Greitas obuolių pyragas su cukrumi ir citrina
Greitas obuolių pyragas su cukrumi ir citrina orkaitėje – lengvas orkaitėje kepamas desertas su karamelizuotais obuoliais, citrinos žievele ir trupininiu tešlos sluoksniu.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Vanilinis cukrus
1
arbatinis šaukštelis
Kepimo milteliai
1
arbatinis šaukštelis
Druska
0.2
arbatinių šaukštelių
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
50 min.
Iš viso
1 val. 20 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip greitai ir paprastai paruošti obuolių pyragą su citrinos žievele ir sultimis, kuris nustebins puikiu skoniu? Pirmiausia paruoškite visus ingredientus.
2 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę, suberkite 50 g cukraus ir ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami, karamelizuokite.
3 žingsnis
Supjaustykite 850 g nuluptų obuolių nedideliais kubeliais ir sudėkite juos į keptuvę.
4 žingsnis
Per sietelį įspauskite vienos citrinos sultis ir suberkite smulkiai tarkuotą žievelę.
5 žingsnis
Maišykite ir kepkite obuolius 8–10 minučių ant silpnos ugnies. Nukelkite nuo viryklės ir atvėsinkite įdarą.
6 žingsnis
Tešlai į didelį dubenį persijokite 350 g aukščiausios rūšies kvietinių miltų. Suberkite 100 g cukraus, 1 arb. š. vanilinio cukraus, 1 arb. š. kepimo miltelių ir žiupsnelį druskos. Išmaišykite.
7 žingsnis
Sudėkite 250 g šiek tiek pašaldyto margarino arba sviesto, supjaustyto mažais kubeliais.
8 žingsnis
Pirštais sutrinkite ir sutrupinkite masę iki vientisos trupininės konsistencijos.
9 žingsnis
Pusę gautos tešlos suberkite į kepimo formą, tolygiai paskirstykite ir lengvai suspauskite.
10 žingsnis
Ant tešlos paskleiskite paruoštą obuolių įdarą.
11 žingsnis
Užberkite likusią trupininę tešlą ir paskirstykite tolygiai. Kepkite 180°C orkaitėje apie 35–40 minučių, kol paviršius taps auksinis.
12 žingsnis
Atvėsus supjaustykite pyragą gabalėliais ir patiekite.
13 žingsnis
Skanaus!
509
Kalorijos
26,5 g
Riebalai
58,9 g
Angliavandeniai
5,8 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!