Garinta vištienos krūtinėlė su ciberžole ir kuminu
Garinta vištienos krūtinėlė su ciberžole ir kuminu – lengva, sultinga ir kvapni. Puikiai tinka pietums ar vakarienei be papildomų riebalų.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Ingredientai
Vištienos krūtinėlės
1
vienetas
Žalumynai
1
šaukštas
Ciberžolė
0.5
arbatinių šaukštelių
Kuminas
0.25
arbatinių šaukštelių
Malti juodieji pipirai
0.25
arbatinių šaukštelių
Malti raudonieji pipirai
0.1
arbatinių šaukštelių
Druska
pagal skonį
Česnakai
1
vienetas
Tešla
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
25 min.
Iš viso
45 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Nuimkite odelę nuo vištienos krūtinėlės ir nupjaukite filė nuo kaulo. Taip pat galite naudoti dvi paruoštas vištienos filė.
2 žingsnis
Laikydami peilį kampu, supjaustykite kiekvieną filė į tris gabalėlius.
3 žingsnis
Lengvai išmuškite mėsą iš abiejų pusių. Patogu tai daryti suvyniojus mėsą į maistinę plėvelę. Sudėkite mėsą į dubenį ir pagardinkite visais prieskoniais, išskyrus ciberžolę.
4 žingsnis
Sumaišykite miltus su ciberžole.
5 žingsnis
Apvoliokite mėsą miltų mišinyje ir dėkite ant patepto garų indo padėklo arba į sietelį, kurį uždėsite virš garų. Tam galima naudoti ir garų puodą ar paprastą puodą su verdančiu vandeniu bei metaliniu sieteliu ant kojelių. Virkite vištieną garuose apie 25 minutes. Tikslus laikas priklauso nuo vištienos gabalėlių dydžio.
6 žingsnis
Kol vištiena garinasi, paruoškite salotas.
7 žingsnis
Skanaus!
10
Kalorijos
0,4 g
Riebalai
1,2 g
Angliavandeniai
0,5 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!