Desertas su maskarpone ir braškėmis
Desertas su maskarpone ir braškėmis – purus, kremiškas ir spalvingas. Patiekiamas stiklinėse, patogu valgyti, puikiai tinka vasarai ar šventėms.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
45 min.
Gaminimo laikas
-
Iš viso
45 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Įdarą galite keisti: naudokite bet kokius vaisius, uogas, džemus ar uogienes. Maskarponę galima pakeisti bet kokiu minkštu kreminiu sūriu arba rikota. Reguliuokite cukraus pudros ir cukraus kiekį pagal skonį.
2 žingsnis
Nuplaukite uogas, nusausinkite ir pašalinkite kotelius. Dideles uogas galima perpjauti pusiau.
3 žingsnis
Įdėkite uogas į trintuvą, suberkite cukrų ir sutrinkite iki vientisos masės. Vietoje šviežių braškių galite naudoti braškių džemą ar uogienę.
4 žingsnis
Šaltą grietinę plakite mikseriu, kol susidarys minkšti putų pikai, palaipsniui beriame cukraus pudrą. Cukrų berkite po truputį, kai grietinė šiek tiek sutirštėja. Plakite iki tvirtų pikų.
5 žingsnis
Toliau plakdami palaipsniui įmaišykite maskarponę.
6 žingsnis
Plakite iki vientisos masės. Kremas turi būti purus ir lengvas.
7 žingsnis
Pateikimo indeliuose pirmiausia sluoksniuokite šaukštą kremo, tada braškių tyrę. Kartokite 2–3 sluoksnius priklausomai nuo indo dydžio. Viršutiniam sluoksniui naudokite likusį kremą; konditerinis maišelis suteiks dekoratyvų paviršių.
8 žingsnis
Prieš patiekdami, atšaldykite desertą 15-20 minučių šaldytuve. Apšlakstykite šokolado padažu arba ištirpintu šokoladu. Papuoškite šviežiomis braškėmis ir mėtomis. Skanaus!
781
Kalorijos
75,4 g
Riebalai
19,6 g
Angliavandeniai
7,5 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!