Braškinė želė su želatina
Braškinė želė su želatina – lengvas, gražus ir mažai kaloringas desertas iš šviežių ar šaldytų uogų. Puikus pasirinkimas visais metų laikais!
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Cukraus kiekį galite reguliuoti pagal savo skonį – padidinti arba sumažinti.
2 žingsnis
Želatiną užpilkite 50 ml šalto vandens ir palikite išbrinkti 10–20 minučių.
3 žingsnis
Nuplaukite braškes, nusausinkite ir pašalinkite kotelius. Daugumą uogų supjaustykite į 4 dalis, o likusias palikite sveikas. Tinka tiek šviežios, tiek šaldytos braškės. Taip pat galite naudoti kitus vaisius ar uogas.
4 žingsnis
Į nedidelį puodą supilkite likusius 300 ml vandens ir užvirinkite. Suberkite cukrų ir maišykite, kol ištirps. Tada sudėkite sveikas braškes ir pavirkite 1 minutę. Vietoj cukraus galite naudoti karščiui atsparų saldiklį.
5 žingsnis
Nukelkite puodą nuo ugnies, uždenkite dangčiu ir palikite 10 minučių, kad gėrimas įgautų sodresnę spalvą.
6 žingsnis
Karštą gėrimą perkoškite per sietelį – virtų uogų jau nebereikės. Į braškių sirupą sudėkite išbrinkusią želatiną ir maišykite, kol ji visiškai ištirps. Leiskite mišiniui atvėsti iki kambario temperatūros.
7 žingsnis
Supjaustytas braškes padalinkite į desertines taures arba indelius. Užpilkite atvėsusiu sirupu. Padėkite į šaldytuvą 2–3 valandoms, kol sustings.
8 žingsnis
Prieš patiekiant papuoškite plakta grietinėle, šviežiomis braškėmis ir mėtomis. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
56
KALORIJOS
0.5 g
RIEBALAI
10.4 g
ANGLIAVANDENIAI
3.7 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
