Baltųjų grybų trinta sriuba su grietinėle
Baltųjų grybų trinta sriuba su grietinėle – soti, kvapni ir švelni! Greitas, skanus patiekalas, tinkantis bet kuriuo metų laiku iš šviežių ar šaldytų grybų.
Ingredientai
Šaldyti grybai
200
gramų
Svogūnai
1
vienetas
Riebi grietinėlė
150
gramų
nuo 0,99€
Vanduo
800
mililitrų
nuo 0,49€
Bulvės
5
vienetai
nuo 0,39€
Česnakai
2
vienetai
nuo 2,79€
Augalinis aliejus
20
gramų
nuo 1,89€
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Šią sriubą galima gaminti iš bet kokių grybų – džiovintų ar šviežių. Aš naudoju šaldytus grybus. Grybų sezono metu grybus verdu apie 30 minučių, tada nuplaunu, atvėsinu, suskirstau į porcijas ir užšaldau. Prieš gaminimą atitirpinkite.
2 žingsnis
Nulupkite bulves, nuplaukite ir supjaustykite gabalėliais. Į puodą įpilkite vandens, sudėkite bulves ir virkite apie 15 minučių.
3 žingsnis
Kol bulvės verda, nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną. Kepkite svogūną su grybais keptuvėje apie 5–7 minutes, kol išgaruos skystis ir grybai lengvai apskrus.
4 žingsnis
Sudėkite kepintus grybus ir svogūnus į puodą su bulvėmis. Pagardinkite druska ir prieskoniais pagal skonį. Virkite kartu dar apie 10 minučių. Nepilkite per daug vandens – sriuba turi būti tiršta.
5 žingsnis
Visą puodo turinį sudėkite į trintuvą, įdėkite česnako ir sutrinkite iki vientisos masės.
6 žingsnis
Grąžinkite trintą masę į puodą, įpilkite grietinėlės (tinka bet kokio riebumo – kuo riebesnė, tuo švelnesnis skonis). Konsistenciją sureguliuokite grietinėle arba vandeniu. Maišydami užvirkite ir nukelkite nuo ugnies.
7 žingsnis
Baltųjų grybų trinta sriuba paruošta! Patiekite karštą, su baltos duonos skrebučiais. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
183
KALORIJOS
18.6 g
RIEBALAI
2 g
ANGLIAVANDENIAI
2.3 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
