Baltųjų grybų trinta sriuba su grietinėle
Baltųjų grybų trinta sriuba su grietinėle – soti, kvapni ir švelni! Greitas, skanus patiekalas, tinkantis bet kuriuo metų laiku iš šviežių ar šaldytų grybų.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Riebi grietinėlė
150
gramų
Česnakai
2
vienetai
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
15 min.
Gaminimo laikas
35 min.
Iš viso
50 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Šią sriubą galima gaminti iš bet kokių grybų – džiovintų ar šviežių. Aš naudoju šaldytus grybus. Grybų sezono metu grybus verdu apie 30 minučių, tada nuplaunu, atvėsinu, suskirstau į porcijas ir užšaldau. Prieš gaminimą atitirpinkite.
2 žingsnis
Nulupkite bulves, nuplaukite ir supjaustykite gabalėliais. Į puodą įpilkite vandens, sudėkite bulves ir virkite apie 15 minučių.
3 žingsnis
Kol bulvės verda, nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną. Kepkite svogūną su grybais keptuvėje apie 5–7 minutes, kol išgaruos skystis ir grybai lengvai apskrus.
4 žingsnis
Sudėkite kepintus grybus ir svogūnus į puodą su bulvėmis. Pagardinkite druska ir prieskoniais pagal skonį. Virkite kartu dar apie 10 minučių. Nepilkite per daug vandens – sriuba turi būti tiršta.
5 žingsnis
Visą puodo turinį sudėkite į trintuvą, įdėkite česnako ir sutrinkite iki vientisos masės.
6 žingsnis
Grąžinkite trintą masę į puodą, įpilkite grietinėlės (tinka bet kokio riebumo – kuo riebesnė, tuo švelnesnis skonis). Konsistenciją sureguliuokite grietinėle arba vandeniu. Maišydami užvirkite ir nukelkite nuo ugnies.
7 žingsnis
Baltųjų grybų trinta sriuba paruošta! Patiekite karštą, su baltos duonos skrebučiais. Skanaus!
183
Kalorijos
18,6 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
2,3 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!