Avižiniai sausainiai su kefyru
Avižiniai sausainiai su kefyru – kvapnūs, natūralūs ir lengvai pagaminami. Jaukūs naminiai sausainiai, puikiai tinkantys prie arbatos.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Avižiniai dribsniai
160
gramų
Kiaušiniai
1
vienetas
Valgomoji soda
0.5
arbatinių šaukštelių
Druska
0.25
arbatinių šaukštelių
Cinamonas
0.25
arbatinių šaukštelių
Spanguolės
30
gramų
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
40 min.
Gaminimo laikas
15 min.
Iš viso
55 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip orkaitėje iškepti naminius avižinius sausainius iš avižinių dribsnių su kefyru? Paruoškite visus ingredientus. Sviestą ištirpinkite vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje. Į kambario temperatūros ištirpintą sviestą įdėkite medų, kiaušinį, kefyrą ir sodą, tada viską kruopščiai išmaišykite. Aš dar įdėjau žiupsnelį cinamono kvapui.
2 žingsnis
Trintuvu susmulkinkite avižinius dribsnius. Naudokite paprastus, o ne greitai paruošiamus avižinius dribsnius.
3 žingsnis
Dideliame dubenyje sumaišykite susmulkintus avižinius dribsnius, per smulkų sietelį persijotus miltus, cukrų ir druską. Persijoti miltus verta tam, kad jie prisipildytų oro ir kepiniai būtų puresni.
4 žingsnis
Tuomet pamažu pilkite sviesto mišinį į sausuosius ingredientus ir kruopščiai išmaišykite.
5 žingsnis
Jei norite, į tešlą galite įdėti mėgstamų džiovintų vaisių ir riešutų. Aš dėjau džiovintas spanguoles ir graikinius riešutus. Kad džiovintų vaisių gabalėliai neliptų vieni prie kitų, sumaišykite juos su nedideliu kiekiu miltų. Dar kartą išmaišykite tešlą ir padėkite ją į šaldiklį 20 minučių. Įjunkite orkaitę ir įkaitinkite ją iki 190 °C.
6 žingsnis
Sudrėkinkite rankas ir desertinį šaukštą vandeniu, tada suformuokite graikinio riešuto dydžio rutuliuką. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir dėkite rutuliukus maždaug 2 cm atstumu vieną nuo kito. Pašaukite į iki 190 °C įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 15 minučių. Mano orkaitėje pakako 13 minučių. Jūsų kepimo laikas gali būti šiek tiek trumpesnis arba ilgesnis, todėl stebėkite savo orkaitę. Kepkite, kol sausainiai lengvai pagels.
7 žingsnis
Skanaus!
Patarimai
Natūralūs, skanūs ir kvapnūs – puikiai tinka prie arbatos! Avižiniai sausainiai su kefyru yra puikus pasirinkimas naminiam pasisėdėjimui prie arbatos. Juos labai paprasta gaminti, tam nereikia daug laiko ar ypatingų kulinarinių įgūdžių. Sudėtyje tik paprasti, natūralūs ir lengvai randami ingredientai.
304
Kalorijos
14 g
Riebalai
42,5 g
Angliavandeniai
4,4 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!