Troškintos bulvės su mėsa katile
Troškintos bulvės su mėsa katile – sotus vieno puodo patiekalas su apskrudinta mėsa, minkštomis bulvėmis, morkomis ir pomidoriniu padažu.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Česnakai
2
vienetai
Pomidorų pasta
1
šaukštas
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
45 min.
Iš viso
1 val. 15 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite reikalingus ingredientus. Bulves nulupkite ir nuplaukite.
2 žingsnis
Mėsą supjaustykite gabalėliais. Į karštą katilą įpilkite augalinio aliejaus ir gerai įkaitinkite. Sudėkite mėsą ir kelias minutes kepkite ant stiprios kaitros, kol išgaruos išsiskyręs skystis, o gabalėliai gražiai apskrus.
3 žingsnis
Kol kepa mėsa, nulupkite svogūną ir morką. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, o morką – stambiais šiaudeliais arba griežinėliais. Daržoves sudėkite į katilą prie mėsos, išmaišykite ir kepkite dar apie 3–5 minutes, kol svogūnas taps skaidrus, o morka pradės minkštėti.
4 žingsnis
Nuluptas bulves supjaustykite stambiais gabalėliais ir sudėkite į katilą. Įmaišykite pomidorų pastą, supilkite karštą vandenį, pagal skonį pagardinkite druska ir prieskoniais. Išmaišykite, uždenkite ir ant silpnos kaitros troškinkite apie 30 minučių.
5 žingsnis
Likus maždaug 10 minučių iki troškinimo pabaigos, įdėkite porą česnako skiltelių. Kai mėsa ir bulvės suminkštės, nukelkite katilą nuo kaitros ir uždengtą palikite pastovėti apie 15–20 minučių. Sudėkite į lėkštes ir patiekite karštą.
Patarimai
Šiame sočiame vieno puodo patiekale apskrudinta mėsa troškinama su bulvėmis, morkomis ir svogūnais sodriame pomidoriniame padaže. Baigiant gaminti įdėtas česnakas suteikia dar daugiau aromato.
663
Kalorijos
52,6 g
Riebalai
27,4 g
Angliavandeniai
23 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!