Vištienos kepenėlės su grybais
Vištienos kepenėlės su grybais – greitas keptuvėje ruošiamas patiekalas su pievagrybiais, svogūnais, grietine ir česnaku kasdieniams pietums.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Vištienos kepenėlės
450
gramų
Česnakai
2
vienetai
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
40 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite reikalingus ingredientus. Vištienos kepenėles gerai nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Puikiai tiks švieži pievagrybiai, tačiau galite naudoti ir kreivabudes ar miško grybus.
2 žingsnis
Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais arba šiek tiek smulkiau. Įkaitinkite keptuvę, įpilkite augalinio aliejaus ir svogūną pakepinkite apie 1 minutę.
3 žingsnis
Vištienos kepenėles supjaustykite nedideliais gabalėliais, pašalindami plėveles. Sudėkite į keptuvę prie svogūnų ir kepkite 2–3 minutes, kol kepenėlės pakeis spalvą.
4 žingsnis
Pievagrybius trumpai nuplaukite ir gerai nusausinkite. Supjaustykite griežinėliais arba kiekvieną grybą perpjaukite į 2–4 dalis.
5 žingsnis
Grybus sudėkite į keptuvę prie kepenėlių ir viską išmaišykite. Uždenkite ir ant silpnos kaitros gaminkite 12–15 minučių, retkarčiais pamaišydami, kol kepenėlės visiškai iškeps.
6 žingsnis
Sudėkite grietinę ir išspaustą česnaką. Pagal skonį pagardinkite druska, maltais juodaisiais pipirais ar kitais prieskoniais. Išmaišykite ir viską kartu švelniai pakaitinkite.
7 žingsnis
Keptuvę nukelkite nuo kaitros ir patiekalą kelias minutes palaikykite uždengtą. Patiekite su bulvių koše, virtais ryžiais ar kitu mėgstamu garnyru.
Patarimai
Šiame paprastame keptuvėje ruošiamame patiekale vištienos kepenėlės derinamos su grybais, svogūnais ir švelniu grietinės padažu. Patiekite su bulvių koše, ryžiais ar kitu mėgstamu garnyru.
294
Kalorijos
16,6 g
Riebalai
2,4 g
Angliavandeniai
34,9 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!