Brusketa su avokadu ir krevetėmis
Brusketa su avokadu ir krevetėmis – traškus užkandis su kremine avokadų užtepėle, svieste keptomis krevetėmis, citrina ir žalumynais.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
10 min.
Iš viso
30 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Galite naudoti bagetę arba kitą baltą duoną.
2 žingsnis
Bagetę įstrižai supjaustykite maždaug 1–1,5 cm storio riekelėmis.
3 žingsnis
Duonos riekeles išdėliokite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir lengvai patepkite augaliniu aliejumi.
4 žingsnis
Skrudinkite iki 200 °C įkaitintoje orkaitėje 5–7 minutes, kol duona lengvai apskrus. Tikslus laikas priklausys nuo orkaitės. Duoną taip pat galite paskrudinti sausoje keptuvėje iš abiejų pusių.
5 žingsnis
Paruoškite įdarui reikalingus ingredientus. Jei norite, krevetes galite pakeisti silpnai sūdytos arba rūkytos lašišos ar upėtakio griežinėliais.
6 žingsnis
Nuo krevečių pašalinkite galvas ir kiautus. Jei norite dailesnio pateikimo, uodegėles galite palikti.
7 žingsnis
Keptuvėje ant vidutinės kaitros ištirpinkite sviestą ir krevetes apkepkite iš abiejų pusių, kol lengvai apskrus ir visiškai iškeps.
8 žingsnis
Česnaką nulupkite ir smulkiai sukapokite.
9 žingsnis
Avokadą perpjaukite pusiau, išimkite kauliuką, nulupkite ir minkštimą supjaustykite griežinėliais.
10 žingsnis
Į trintuvo indą sudėkite avokadą, majonezą, česnaką, citrinos žievelę ir supilkite citrinos sultis. Pasūdykite ir sutrinkite iki vientisos, tirštos ir kreminės masės. Jei norite, pagardinkite kitais mėgstamais prieskoniais.
11 žingsnis
Skrudintas bagetės riekeles aptepkite avokadų užtepėle.
12 žingsnis
Ant kiekvienos brusketos uždėkite krevečių.
13 žingsnis
Jei norite, papuoškite plonais čili pipiro griežinėliais arba vyšninių pomidorų skiltelėmis. Užberkite šviežių žalumynų ir patiekite.
Patarimai
Šiose spalvingose brusketose traški skrudinta bagetė derinama su kremine avokadų ir citrinų užtepėle bei svieste keptomis krevetėmis. Papuoškite čili pipirais arba vyšniniais pomidorais ir žalumynais.
156
Kalorijos
9,2 g
Riebalai
8,6 g
Angliavandeniai
9 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!