Orkaitėje kepta vištiena su bulvėmis ir grietine
Orkaitėje kepta vištiena su bulvėmis ir grietine – sotus patiekalas su minkšta vištiena, bulvėmis, česnaku ir prieskoniais gardinta grietine.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
1 val.
Gaminimo laikas
1 val.
Iš viso
2 val.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite ingredientus. Rinkitės kepimui tinkamas bulves. Jas nulupkite ir nuplaukite. Jei naudojate šaldytą vištieną, iš anksto atitirpinkite ją šaldytuve. Tiks bet kokio riebumo grietinė.
2 žingsnis
Vištieną nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite keliais dideliais porcijiniais gabalėliais.
3 žingsnis
Česnaką nulupkite ir išspauskite spaustuvu. Atskirame dubenyje sumaišykite česnaką su puse grietinės, druska ir prieskoniais. Puikiai tiks malti pipirai ir paprika.
4 žingsnis
Vištienos gabalėlius sudėkite į grietinės mišinį ir gerai apvoliokite. Uždenkite ir marinuokite šaldytuve 30–60 minučių.
5 žingsnis
Likusią grietinę sudėkite į kitą dubenį ir įberkite šiek tiek druskos.
6 žingsnis
Nuluptas bulves supjaustykite stambiais gabalėliais ir sudėkite į grietinę. Gerai išmaišykite, kad bulvės tolygiai pasidengtų. Jei norite, bulves galite trumpai apvirti 1–2 minutes, tada gerai nuvarvinti.
7 žingsnis
Bulves su grietine sudėkite į karščiui atsparią kepimo formą.
8 žingsnis
Ant bulvių išdėliokite marinuotos vištienos gabalėlius. Kepkite iki 200 °C įkaitintoje orkaitėje apie 1 valandą, kepimo laiką prireikus koreguodami pagal savo orkaitę.
9 žingsnis
Bulvės turi būti minkštos, o vištiena – gražiai apskrudusi ir visiškai iškepusi.
10 žingsnis
Paruoštą patiekalą padalykite porcijomis ir patiekite.
Patarimai
Šiame paprastame orkaitės patiekale vištiena ir bulvės kepamos su česnaku bei grietine. Viskas kepa kartu, kol bulvės suminkštėja, o vištiena gražiai apskrunda ir visiškai iškepa.
151
Kalorijos
7,1 g
Riebalai
19,3 g
Angliavandeniai
3 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!