Troškinta jautiena su daržovėmis
Troškinta jautiena su daržovėmis – paprastas patiekalas daugiafunkciame puode su paprika, pomidorais, svogūnais ir morkomis.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Jautienos kulninė
2
kilogramai
Česnakai
3
vienetai
Pomidorų pasta
3
šaukštai
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
50 min.
Gaminimo laikas
2 val.
Iš viso
2 val. 50 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pagaminti troškintą jautieną su daržovėmis daugiafunkciame puode? Jautienos minkštimą supjaustykite stambiais gabalais skersai skaidulų.
2 žingsnis
Dabar paruoškite daržoves. Saldžiąją papriką nuplaukite, pašalinkite sėklas, perpjaukite išilgai į 2 dalis ir kiekvieną dalį supjaustykite juostelėmis. Papriką galite rinktis bet kokios spalvos arba kelių skirtingų spalvų. Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite pusžiedžiais. Svogūną nulupkite ir susmulkinkite. Morką nuplaukite ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
3 žingsnis
Daugiafunkcį puodą įjunkite „Kepimo“ režimu 45 minutėms, į dubenį įpilkite augalinio aliejaus ir palaukite 5 minutes, kol jis įkais. Vienu metu sudėkite mėsą, svogūną ir morką. Kepkite iki nustatyto laiko pabaigos. Per tą laiką mėsą ir daržoves kelis kartus pamaišykite. Daugiafunkcio puodo dangčio neuždarykite. Jūsų daugiafunkcio puodo režimai gali skirtis.
4 žingsnis
Po 40 minučių jautiena pasidengs apskrudusia plutele, o daržovės suminkštės ir gerai pasitroškins.
5 žingsnis
Tada į dubenį sudėkite pomidorus ir papriką. Įberkite druskos pagal skonį ir prieskonių – aš naudojau mėsos prieskonius. Viską gerai išmaišykite. Įjunkite „Troškinimo“ režimą ir nustatykite 1 valandą. Uždarykite daugiafunkcio puodo dangtį. Mėsą su daržovėmis troškinkite jų pačių sultyse – vandens nepilkite.
6 žingsnis
Praėjus 40–50 minučių nuo troškinimo pradžios, galima paragauti, ar mėsa jau paruošta, ir kartu patikrinti druską bei prieskonius. Gali būti, kad tuo metu ji jau bus išsitroškinusi. Jei norite, kad mėsa būtų dar minkštesnė, palaukite galutinio signalo. Patiekalą galima patiekti. Skanaus!
Patarimai
Neįtikėtinas skonių derinys! Būtinai pagaminkite. Daugiafunkciame puode troškinta jautiena su daržovėmis gaunasi itin minkšta, sultinga ir švelni. Mėsa prisigeria daržovių sulčių ir įgauna sodrų skonį. Ir, žinoma, džiugina paprastas procesas – paruošiate produktus ir paspaudžiate reikiamus mygtukus.
116
Kalorijos
3,9 g
Riebalai
0,2 g
Angliavandeniai
4,1 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!