Adžariškasis chačiapuris su kefyru
Adžariškasis chačiapuris su kefyru – gardus bemielis kepinys su sulugunio sūriu ir kiaušiniu. Plėšykite tešlą ir mirkykite į įdarą.
Ingredientai
Patarimai
Labai skanus bemielis kepinys! Taip gardu! Taip, kalbu apie chačiapurį su sulugunio sūriu. Man patinka atplėšti gabalėlį tešlos ir pamirkyti jį minkštame sūryje bei skystame kiaušinyje. Tai neapsakomai skanu – būtinai paragaukite!
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Supilkite kefyrą į didelį dubenį. Atskirame mažame inde nugesinkite sodą actu, supilkite ją į kefyrą, išmaišykite ir įberkite druskos. Ištirpinkite margariną ir supilkite jį į kefyrą.
2 žingsnis
Į atskirą dubenį persijokite miltus ir supilkite kefyro mišinį. Užminkykite standžią, elastingą tešlą. Uždenkite maistine plėvele ir padėkite 1 valandai į šaldytuvą.
3 žingsnis
Sūrį sutarkuokite, sudėkite į dubenį ir įmuškite kiaušinį. Išmaišykite.
4 žingsnis
Padalykite tešlą į keturias dalis ir kiekvienai suteikite paplotėlio formą. Kraštus užlenkite centro link. Gausite mažas tešlos valteles. Į vidurį dėkite sūrio įdarą.
5 žingsnis
Išklokite kepimo skardą kepimo popieriumi, sudėkite valteles ir kepkite iki 200 °C įkaitintoje orkaitėje 15 minučių. Tuomet ištraukite chačiapurius, į kiekvieno vidurį įmuškite po 1 kiaušinį ir kepkite dar 3 minutes.
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
1687
KALORIJOS
88.6 g
RIEBALAI
140 g
ANGLIAVANDENIAI
64 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
