Mielinės tešlos spurgos su saldžiu baltu glajumi
Mielinės tešlos spurgos su saldžiu baltu glajumi – minkštos, purios ir labai gardžios. Puikus naminis skanėstas prie arbatos ar kavos.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Tešla
Kiaušiniai
2
vienetai
Sausos mielės
14
gramų
Druska
1
arbatinis šaukštelis
Vanilinas
2
gramai
Įdaras
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
1 val. 30 min.
Gaminimo laikas
30 min.
Iš viso
2 val.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Ištirpinkite sviestą. Į dubenį sudėkite visus skystus ingredientus: pieną, ištirpintą sviestą ir kiaušinius. Viską išmaišykite.
2 žingsnis
Suberkite cukrų, žiupsnelį druskos, sausas mieles, vanilę ir miltus per 2 kartus. Visus ingredientus išmaišykite šaukštu, o tada išverskite tešlą ant stalo ir gerai išminkykite.
3 žingsnis
Po to dubenį su tešla uždenkite maistine plėvele ir palikite 1 valandai, kad tešla pakiltų.
4 žingsnis
Praėjus šiam laikui, iškočiokite tešlą iki maždaug 1 cm storio.
5 žingsnis
Konditeriniu žiedu arba bet kokia apvalia formele išspauskite apskritimus. Tada konditerinio maišelio antgaliu išspauskite jų viduriukus.
6 žingsnis
Į keptuvę įpilkite augalinio aliejaus ir jį tik šiek tiek įkaitinkite. Sudėkite spurgas į keptuvę ir palaukite, kol jos iš vienos pusės taps auksinės spalvos. Aliejus stipriai nečirškės, bet taip ir turi būti. Taip išgausite baltą juostelę spurgos viduryje. Apverskite ir toliau kepkite. Iš kitos pusės spurga apskrus greičiau.
7 žingsnis
Iškeptas spurgas dėkite į lėkštę, išklotą popieriniais rankšluosčiais, kad nuvarvėtų riebalų perteklius. Palikite spurgas visiškai atvėsti.
8 žingsnis
Spurgų glajui paruošti imkite baltąjį šokoladą ir grietinę. Šokoladą susmulkinkite. Kaitinkite jį vandens vonelėje, maišydami, kol šokoladas visiškai ištirps. Taip pat galite jį ištirpinti mikrobangų krosnelėje. Įdėkite norimos spalvos maistinių dažų ir išmaišykite. Glajus paruoštas.
9 žingsnis
Panardinkite pusę kiekvienos spurgos į šokoladą ir papuoškite konditeriniais pabarstukais. Taip papuoškite visas spurgas. Spurgos su šokoladiniu glajumi paruoštos!
Patarimai
Paprastas gardžių spurgų su šokoladiniu glajumi receptas. Šis nesudėtingas spurgų receptas pradžiugins jus ir jūsų artimuosius. Labai minkšta ir nepaprastai skani mielinė tešla padengiama saldžiu glajumi. Šioms spurgoms tiesiog neįmanoma atsispirti, ypač valgant jas su arbata ar kava.
348
Kalorijos
9,1 g
Riebalai
50,9 g
Angliavandeniai
9,3 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!