Konservuoti persikai žiemai
Konservuoti persikai žiemai – kvapnūs, dailūs ir saldūs. Puikiai tinka prie arbatos, tortams ir desertams, o sirupas išsilaiko labai gerai.
Ingredientai
Patarimai
Gražūs, apetitą keliantys ir kvapnūs. Tikras džiaugsmas smaližiams. Konservuoti persikai žiemai puikiai tinka prie arbatos, taip pat tortams ir desertams puošti. Toks paruoštas gardėsis puikiai išsilaiko ir greitai suvalgomas.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip namuose pagaminti konservuotus persikus žiemai? Paruoškite visus reikalingus produktus. Rinkitės tvirtus, nepernokusius vaisius, kad jie gerai išlaikytų formą ir nevirstų tyre. Prieš naudojimą vaisius gerai nuplaukite, geriausia tam naudoti specialų šepetėlį ir vaisių ploviklį.
2 žingsnis
Nuplautus persikus nusausinkite, išimkite kauliukus ir supjaustykite vidutinio dydžio skiltelėmis.
3 žingsnis
Stiklainius gerai išplaukite, geriausia su soda ir druska, ir sterilizuokite. Aš į kiekvieną stiklainį įdedu šaukštą, užpilu verdančiu vandeniu, palieku maždaug 10 minučių, o paskui vandenį nupilu. Dangtelius pakanka pavirti.
4 žingsnis
Supjaustytus persikus glaudžiai sudėkite į stiklainį.
5 žingsnis
Užpilkite verdančiu vandeniu, lengvai pridenkite dangteliu ir palikite maždaug 10 minučių.
6 žingsnis
Nupilkite vandenį ir į jį suberkite cukrų. 1 stiklinei vandens reikia 3 valg. š. cukraus. Turėtų gautis gana saldus sirupas. Kol sirupas kaista, į stiklainį su persikais galite įdėti prieskonių. Tai gali būti vanilės ankštis, cinamono lazdelė arba anyžiaus žvaigždutė. Tuos pačius prieskonius galima naudoti ir maltus.
7 žingsnis
Sirupą užvirinkite. Pavirkite jį 2–3 minutes.
8 žingsnis
Sirupą supilkite į stiklainį iki pat viršaus. Užsukite arba uždarykite dangteliais, apverskite stiklainius ir palikite, kol visiškai atvės. Persikai bus tinkami vartoti maždaug po 10 dienų. Sirupe konservuoti persikai puikiai laikosi įprastomis namų sąlygomis ir jų nereikia laikyti šaldytuve.
9 žingsnis
Tokius vaisius galima patiekti su ledais, jais puošti tortus ir kitus desertus. Vaisių sirupas taip pat tinka biskvitams sulaistyti, ledams ir įvairiems gėrimams gardinti. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
70
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
17.5 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
