Kefyro ir majonezo pyragas iš skystos tešlos
Kefyro ir majonezo pyragas iš skystos tešlos – greitas, paprastas sūrus pyragas su svogūnų laiškų ir kiaušinių įdaru.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
40 min.
Iš viso
1 val. 10 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip paruošti kefyro ir majonezo pyragą iš skystos tešlos? Paruoškite visus reikiamus ingredientus. Nuo svogūnų laiškų pašalinkite pažeistas dalis, juos nuplaukite ir nusausinkite. Įdarui skirtus kiaušinius išvirkite kietai ir atvėsinkite. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C.
2 žingsnis
Svogūnų laiškus smulkiai supjaustykite.
3 žingsnis
Kiaušinius nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka arba sukapokite peiliu. Kiaušinius sudėkite prie supjaustytų svogūnų laiškų.
4 žingsnis
Svogūnų laiškų ir kiaušinių mišinį pasūdykite ir išmaišykite. Jei norite, galite įberti mėgstamų prieskonių, pavyzdžiui, maltų juodųjų pipirų.
5 žingsnis
Į dubenį supilkite kefyrą, įdėkite majonezo ir viską gerai išmaišykite. Vietoje kefyro galima naudoti skystą grietinę, riaženką arba šviežią rūgpienį.
6 žingsnis
Kitame dubenyje išplakite kiaušinius su druska iki purių putų. Sudėkite juos į dubenį su majonezo mišiniu ir atsargiai išmaišykite judesiais iš apačios į viršų.
7 žingsnis
Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir persijokite per sietelį arba specialų sijojimo puodelį į dubenį su mišiniu. Užmaišykite tešlą. Ji bus puri ir skysta. Turėkite omenyje, kad miltų gali prireikti šiek tiek mažiau arba daugiau.
8 žingsnis
Kepimo formą patepkite augaliniu aliejumi ir supilkite į ją pusę tešlos. Paviršių išlyginkite šaukštu arba mentele.
9 žingsnis
Per visą paviršių tolygiai paskirstykite svogūnų laiškų ir kiaušinių įdarą.
10 žingsnis
Įdarą užpilkite likusia tešla ir išlyginkite paviršių.
11 žingsnis
Pyragą dėkite į karštą orkaitę ir kepkite 180 °C temperatūroje apie 40 minučių, kol iškeps. Viršus turi gražiai apskrusti, o įsmeigtas medinis iešmelis turi likti sausas.
12 žingsnis
Atvėsinkite ir patiekite šiltą su šaltu pienu arba karšta arbata ar kava. Skanaus!
Patarimai
Paprastas, greitas, iš prieinamų produktų ir tinkantis visai šeimai! Kefyro ir majonezo pyragas iš skystos tešlos išgelbės, kai norisi pyragėlių, bet nėra noro ilgai vargti su tešla. Išeina labai skanu ir visai be rūpesčių.
6
Kalorijos
0,2 g
Riebalai
0,9 g
Angliavandeniai
0,3 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!