Nekepti tiramisu rutuliukai
Nekepti tiramisu rutuliukai – greitas kavos skonio desertas su kreminiu sūriu, kakava ir šokoladu, tinkantis šventėms ar kasdienai.
Ingredientai
Ingredientai
Biskvitiniai sausainiai „Damų piršteliai”
100
gramų
Maskarponės sūris
50
gramų
Kava
4
šaukštai
nuo 2,39€
Cukrus
1
arbatinis šaukštelis
nuo 0,68€
Tešla
Patarimai
Originalu, skanu ir greita – tinka ir šventėms, ir kasdienai! Šiuos nekeptus tiramisu rutuliukus paruošite vos per 15 minučių. Kitaip nei tradicinis desertas, ši jo versija formuojama nedideliais rutuliukais ir jos nereikia kepti.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Jei sausainius smulkinsite kočėlu, galite juos palikti pakuotėje. Tiks kavos aparatu paruošta arba stipri tirpi kava. Cukraus galite visai nedėti, nes sausainiai ir taip gana saldūs.
2 žingsnis
Paruoškite nedidelį kiekį stiprios kavos – užteks kelių valgomųjų šaukštų. Pagal skonį įberkite cukraus, išmaišykite, kad ištirptų, ir palikite kavą šiek tiek atvėsti.
3 žingsnis
Sausainius sutrupinkite iki smulkių trupinių. Galite juos susmulkinti tvirtoje pakuotėje kočėlu, naudoti trintuvą arba suberti į tvirtą maistinį maišelį ir sutraiškyti. Jei liks keli stambesni gabalėliai, nieko baisaus – jie suminkštės prisigėrę kavos ir kreminio sūrio drėgmės.
4 žingsnis
Sausainių trupinius suberkite į dubenį. Supilkite kavą ir sudėkite kreminį sūrį.
5 žingsnis
Masę kruopščiai išmaišykite šaukštu arba rankomis, kad visi ingredientai tolygiai susijungtų. Jei masė vis dar sausa, įpilkite dar šiek tiek kavos. Ji turi būti minkšta, elastinga ir lengvai formuojama.
6 žingsnis
Iš masės suformuokite graikinio riešuto dydžio rutuliukus. Sudėkite juos į šaldytuvą 30 minučių.
7 žingsnis
Į lėkštę suberkite kakavos miltelius. Kiekvieną rutuliuką apvoliokite kakavoje.
8 žingsnis
Šokoladą ištirpinkite mikrobangų krosnelėje arba virš karšto vandens garų. Supilkite į konditerinį arba tvirtą maistinį maišelį ir nukirpkite labai mažą kampelį. Ant rutuliukų šokoladu nubrėžkite plonas linijas.
9 žingsnis
Paruoštus tiramisu rutuliukus dar 30 minučių palaikykite šaldytuve, kad šokoladas sustingtų.
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
109
KALORIJOS
5.3 g
RIEBALAI
13.1 g
ANGLIAVANDENIAI
1.9 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
