Orkaitėje kepta lašiša arba upėtakis su pomidorais ir sūriu
Orkaitėje kepta lašiša arba upėtakis su pomidorais ir sūriu – sultingas, kvapnus patiekalas su citrina ir lydytu sūriu greitai vakarienei.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Raudona žuvis
500
gramų
Citrinų sultys
1
arbatinis šaukštelis
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
25 min.
Iš viso
45 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite reikalingus ingredientus. Galite naudoti lašišą, upėtakį, ketą arba kuprę. Tiks paruošti žuvies kepsniai ar filė, taip pat galite porcijomis supjaustyti visą žuvį.
2 žingsnis
Žuvies gabalėlius gerai nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Tinkamą kepimo formą lengvai patepkite neutraliu augaliniu aliejumi ir sudėkite žuvį. Pagardinkite druska bei mėgstamais prieskoniais, pavyzdžiui, maltais juodaisiais pipirais, ir apšlakstykite citrinų sultimis.
3 žingsnis
Palikite žuvį trumpai pastovėti, o tuo metu paruoškite kitus ingredientus. Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais arba pusgriežiniais, atsižvelgdami į žuvies gabalėlių dydį.
4 žingsnis
Sūrį sutarkuokite vidutine tarka. Rinkitės kietesnį arba puskietį, gerai besilydantį sūrį.
5 žingsnis
Žuvį apibarstykite puse tarkuoto sūrio. Ant viršaus išdėliokite pomidorų griežinėlius taip, kad jie liktų ant atskirų žuvies gabalėlių – taip bus patogiau patiekti.
6 žingsnis
Pomidorus apibarstykite likusiu tarkuotu sūriu.
7 žingsnis
Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 20–25 minutes, priklausomai nuo žuvies rūšies ir gabalėlių storio. Neperkepkite, kad žuvis išliktų sultinga. Išimkite iš orkaitės ir patiekite.
Patarimai
Šiame paprastame orkaitėje keptame patiekale lašiša arba upėtakis derinami su šviežiais pomidorais, citrina ir lydytu sūriu. Jį lengva paruošti tiek kasdienei vakarienei, tiek ypatingai progai.
287
Kalorijos
16,9 g
Riebalai
8,4 g
Angliavandeniai
25,5 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!