Cukinijų balandėliai
Cukinijų balandėliai – gardus mėsos įdaras cukinijų bokšteliuose. Patiekalas nepaliks abejingų. Lengvai paruošiamas, sotus ir aromatingas pasirinkimas šeimos vakarienei.
Ingredientai
Cukinijos
2
vienetai
nuo 0,39€
Malta mėsa
300
gramų
apvirtų
Ryžiai
100
gramų
nuo 0,99€
Morkos
1
vienetas
nuo 0,55€
Svogūnai
1
vienetas
Krapai
5
gramai
Druska
pagal skonį
Juodieji pipirai
pagal skonį
Džiovinti bazilikai
1
arbatinis šaukštelis
Džiovintas raudonėlis
1
arbatinis šaukštelis
Pomidorų padažas
500
mililitrų
nuo 1,00€
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pasiruošti visus ingredientus. Mėsa gali būti jautiena, kiauliena arba jų mišinys. Ryžiai turi būti dalinai apvirti (10 min). Pomidorų padažas gali būti keičiamas trintais pomidorais skardinėje arba pomidorų tyre (passata). Cukinijas rekomenduoju naudoti jaunas, mažas. Tačiau taip pat puikiai pavyks ir su didesnėmis, tačiau tuomet reiktų palikti plonesnes sieneles, kad spėtų kepant suminkštėti storesnė žievė.
2 žingsnis
Į dubenį sudėti maltą mėsą ir apvirtus ryžius.
3 žingsnis
Svogūną smulkiai sukapoti ir sudėti prie mėsos.
4 žingsnis
Tuomet suberti smulkintus krapus ir visus prieskonius.
5 žingsnis
Galiausiai sutarkuoti morką smulkia tarką ir taip pat sudėti į dubenį.
6 žingsnis
Viską labai gerai išmaišyti ir atidėti.
7 žingsnis
Cukinijoms nupjauti galiukus ir tuomet jas padalinti į vienodo ilgio gabaliukus.
8 žingsnis
Šaukšteliu išgremžti cukinijoms vidų neliečiant dugno.
9 žingsnis
Kiekvieną cukiniją užpildyti paruošta mėsos mase ir išdėlioti bokštelius kepimo inde.
10 žingsnis
Į kepimo indą supilti pomidorus. Galima šiek tiek padažo uždėti ant bokštelių, kad mėsa pernelyg neskrustų. Paruoštas cukinijas dėti į iki 180C įkaitintą orkaitę ir kepti apie 60-70 min. Jeigu viršus skrunda, o cukinijos dar kietokos, kepimo formą galima pridengti folijos lakštu ir baigti kepti kol cukinijos bus norimo paruošimo.
11 žingsnis
Patiekti paruoštas cukinijas, galima papildomai apibarstyti smulkintais krapais. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
634
KALORIJOS
32.7 g
RIEBALAI
63 g
ANGLIAVANDENIAI
18.8 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
