Bemielės varškės bandelės
Bemielės varškės bandelės – minkštos ir purios varškės bandelės. Greitai pagaminamos, jų skonį galima paįvairinti citrinų žievele, riešutais ar džiovintais vaisiais.
Ingredientai
Ingredientai
Kiaušiniai
2
vienetai
nuo 3,79€
Cukrus
45
gramai
nuo 0,55€
Druska
pagal skonį
Vanilinis cukrus
1
šaukštas
Varškė
250
gramų
nuo 0,55€
Augalinis aliejus
2
šaukštai
nuo 5,29€
Kepimo milteliai
7
gramai
Kvietiniai miltai
235
gramai
nuo 0,95€
Tešla
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pasiruoškite reikiamus ingredientus tešlai. Geriausia naudoti minkštą, sausesnę varškę. Jei varškė yra grūdėta, sumalkite ją smulkintuve, kad tešla būtų vientisesnė. Naudokite bekvapį augalinį aliejų.
2 žingsnis
Dubenyje išplakite kiaušinius su cukrumi, druska ir vaniliniu cukrumi, kol masė taps vientisa. Jei naudojate vaniliną, sumaišykite jį su miltais.
3 žingsnis
Į kiaušinių mišinį įdėkite varškę ir gerai išmaišykite.
4 žingsnis
Supilkite augalinį aliejų ir dar kartą gerai išmaišykite.
5 žingsnis
Sumaišykite miltus su kepimo milteliais. Persijokite miltus į tešlą – taip ji bus puri ir geriau iškils kepant. Neberkite visų miltų iškart, nes jų kiekis priklausys nuo varškės drėgnumo. Pradėkite maišyti šaukštu, tada minkykite rankomis.
6 žingsnis
Tešla turi būti minkšta ir šiek tiek lipni, kas būdinga varškės tešlai. Jei ji per daug limpa prie rankų, įberkite dar šiek tiek miltų.
7 žingsnis
Suformuokite iš tešlos volelio formą ir supjaustykite į 10-12 dalių.
8 žingsnis
Iš kiekvienos dalies suformuokite apvalią bandelę.
9 žingsnis
Sudėkite bandeles ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
10 žingsnis
Viršų patepkite kiaušinio tryniu, kad bandelės gražiai paruduotų.
11 žingsnis
Kepkite įkaitintoje 180°C orkaitėje apie 25 minutes, kol bandelės taps auksinės spalvos. Kepimo laiką koreguokite pagal savo orkaitę.
12 žingsnis
Bandeles be mielių šiek tiek atvėsinkite ir patiekite. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
121
KALORIJOS
2.5 g
RIEBALAI
17.1 g
ANGLIAVANDENIAI
5.8 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
