Mėsa su pomidorais ir sūriu keptuvėje
Mėsa su pomidorais ir sūriu keptuvėje – sultinga mėsa su pomidorų griežinėliais ir lydytu sūriu, troškinta savo sultyse iki minkštumo.
Ingredientai
Kiauliena
500
gramų
nuo 1,69€
Pomidorai
200
gramų
nuo 1,39€
Svogūnai
2
vienetai
nuo 0,37€
Majonezas
2
šaukštai
nuo 1,79€
Kietasis sūris
100
gramų
nuo 0,89€
Augalinis aliejus
20
gramų
nuo 1,79€
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
nuo 0,39€
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Rinkitės kiaulieną be kaulų, pvz., karbonadą. Pomidorai turi būti sultingi, bet tvirti, kad nesubyrėtų pjaustant ar kepant. Galite naudoti vyšninius ar įprastus pomidorus. Sūrį rinkitės pagal skonį, svarbu, kad būtų lengva tarkuoti ir gerai lydytųsi.
2 žingsnis
Mėsą supjaustykite porcijiniais gabalėliais ir išmuškite virtuviniu plaktuku. Kad kraštai nesuplyštų, prieš mušant uždenkite mėsą maistine plėvele.
3 žingsnis
Iš anksto sutarkuokite sūrį. Nuplaukite pomidorus ir supjaustykite juos griežinėliais.
4 žingsnis
Nulupkite ir nuplaukite svogūną po šaltu vandeniu, tada smulkiai supjaustykite. Įkaitinkite aliejų keptuvėje ir sudėkite svogūną. Kepkite 3–4 minutes ant silpnos ugnies, kol švelniai paruduos. Iškepusį svogūną atidėkite į lėkštę.
5 žingsnis
Į tą pačią keptuvę dėkite išmuštą mėsą ir gerai apkepkite iš vienos pusės.
6 žingsnis
Apverskite mėsą ir pabarstykite druska bei prieskoniais.
7 žingsnis
Šiek tiek aptepkite mėsą majonezu, tada uždėkite apkeptą svogūną ir pomidorų griežinėlius. Jei turite naminį majonezą – dar skaniau ir sveikiau.
8 žingsnis
Užberkite tarkuoto sūrio, uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies 15–20 minučių.
9 žingsnis
Per šį laiką mėsa išleis sultis, išsitroškins iki minkštumo. Pomidorai suminkštės, o sūris išsilydys.
10 žingsnis
Paruoštą mėsą su pomidorais ir sūriu išdėliokite į lėkštes ir patiekite karštą. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
947
KALORIJOS
79.6 g
RIEBALAI
4.1 g
ANGLIAVANDENIAI
53.2 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
