Dešrelės tešloje ant pagaliuko
Dešrelės tešloje ant pagaliuko – traškus ir skanus užkandis visai šeimai! Jas paprasta gaminti ir kepti galima be gruzdintuvės.
Ingredientai
Ingredientai
Dešrelės
8
vienetai
nuo 1,09€
Kvietiniai miltai
1
puodelis
nuo 1,00€
Kefyras
0.5
puodelių
nuo 0,89€
Vanduo
0.5
puodelių
nuo 0,49€
Valgomoji soda
1
arbatinis šaukštelis
Cukrus
1
arbatinis šaukštelis
nuo 0,59€
Druska
0.3
arbatinių šaukštelių
Tešla
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Tinka bet kokios dešrelės, svarbiausia – kad būtų skanios ir kokybiškos. Galite naudoti kukurūzų miltus arba kvietinių ir kukurūzų mišinį. Kefyras tinka bet kokio riebumo. Druską ir cukrų dėkite pagal skonį.
2 žingsnis
Supilkite kefyrą į dubenį, įberkite sodą. Išmaišykite ir palikite 10 minučių – prasidės reakcija, kuri suteiks tešlai purumo. Tuomet įpilkite vandens, įberkite cukraus ir druskos.
3 žingsnis
Persijokite miltus ir sumaišykite su dar truputėliu sodos. Suberkite į skystą mišinį ir maišykite. Stebėkite tešlos konsistenciją – ji turi būti kaip tirštas kefyras. Jei per skysta – dėkite daugiau miltų, jei per tiršta – įpilkite vandens. Tešla paruošta. Ilgas dešreles perpjaukite pusiau. Į kiekvieną įsmeikite medinį pagaliuką. Geriau naudoti ilgesnius – taip bus patogiau kepant.
4 žingsnis
Paimkite puodą ar keptuvę storu dugnu – tai svarbu, kad kaitra pasiskirstytų tolygiai. Supilkite augalinį aliejų (apie 5–7 cm gylio). Kaitinkite ant vidutinės ugnies. Patikrinkite aliejų įlašindami šiek tiek tešlos – jei ji iškart iškyla į viršų, aliejus paruoštas. Pamirkykite dešrelę į tešlą ir nuleiskite į aliejų. Laikykite ją už pagaliuko, kad nepriliptų prie dugno.
5 žingsnis
Taip pat pamirkykite ir kitas dešreles. Nedėkite per daug iš karto, kad nesusigrūstų. Kepkite sukdami už pagaliukų, kol taps auksinės spalvos. Čia praverčia ilgesni pagaliukai!
6 žingsnis
Iškepusias dešreles ištraukite ir dėkite ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų riebalai. Taip kepkite visas dešreles.
7 žingsnis
Patiekite dešreles tešloje su kečupu arba garstyčiomis. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
9
KALORIJOS
0.7 g
RIEBALAI
0.5 g
ANGLIAVANDENIAI
0.3 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
