Greitai raugintos cukinijos
Greitai raugintos cukinijos – sveikas ir gardus užkandis, net skanesnis už agurkus! Puikus vasaros patiekalas, paruošiamas vos per 12 valandų!
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Jaunos cukinijos
1
kilogramas
Druska
2
šaukštai
Kvapieji pipirai
pagal skonį
Česnakai
pagal skonį
Krapai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
12 val. 30 min.
Gaminimo laikas
5 min.
Iš viso
12 val. 35 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Jaunas cukinijas supjaustykite griežinėliais (nereikia lupti), o jei cukinija didelė – pusžiedžiais. Sudėkite griežinėlius į indą sluoksniais, kiekvieną sluoksnį pabarstydami kapotais žalumynais ir smulkintu česnaku.
2 žingsnis
Paruoškite sūrymą: užvirinkite vandenį su druska ir cukrumi, kol visiškai ištirps. Užpilkite karštu sūrymu cukinijas. Atvėsinkite ir padėkite į šaldytuvą 12 valandų. Po 12 valandų greitai raugintos cukinijos bus paruoštos. Skanaus!
1
Kalorijos
0 g
Riebalai
0,1 g
Angliavandeniai
0 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!