Purūs varškėčiai su ryžių miltais ir bananu
Purūs varškėčiai su ryžių miltais ir bananu – sveiki, be gliuteno, natūraliai saldūs nuo prinokusio banano. Puikiai tinka pusryčiams ar užkandžiui!
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
40 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Naudokite mažo riebumo varškę (1–5%). Rinkitės sausą varškę – minkštos formuoti nepavyks. Miltų gali prireikti daugiau, priklausomai nuo varškės drėgnumo. Tinka labai prinokęs bananas – jis saldesnis ir kvapnesnis.
2 žingsnis
Į gilų dubenį sudėkite nuluptą ir sulaužytą bananą. Sutrinkite jį šakute iki tyrės. Įmuškite kiaušinį, įberkite žiupsnelį druskos. Išmaišykite iki vientisos masės.
3 žingsnis
Sudėkite varškę ir viską dar kartą sutrinkite šakute. Jei varškė labai grūdėta, galite pertrinti blenderiu arba per sietelį.
4 žingsnis
Įberkite ryžių miltų ir išmaišykite. Jei tešla per skysta ar minkšta, įberkite dar šiek tiek miltų. Ji turi būti gana tiršta, kad būtų galima formuoti.
5 žingsnis
Pabarstykite miltus ant lentelės. Galite naudoti ir kukurūzų miltus – varškėčiai bus ryškesnės spalvos. Su šaukštu paimkite tešlos ir suformuokite varškėtį. Apvoliokite miltuose. Norėdami gražios formos, paspauskite apverstu stikline. Dėl banano tešla gali būti minkšta ir sunkiai laikyti formą.
6 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies. Lengvai patepkite aliejumi ir dėkite varškėčius.
7 žingsnis
Kepkite iki auksinės spalvos iš vienos pusės, tada apverskite. Dėl banano ir ryžių miltų tešla minkšta, todėl forma gali pakisti, bet skonis puikus.
8 žingsnis
Patiekite karštus su grietine. Skanaus!
123
Kalorijos
7,7 g
Riebalai
1,1 g
Angliavandeniai
12,4 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!