Troškinti šonkauliukai daugiafunkciniame puode
Troškinti šonkauliukai daugiafunkciniame puode – sultingi kiaulienos šonkauliai su daržovėmis ir prieskoniais. Sotūs, kvapnūs ir puikiai tinkantys pietums!
Ingredientai
nuo 4,19€
Kiaulienos šonkauliai
800
gramų
nuo 4,19€
Svogūnai
2
vienetai
nuo 0,37€
Morkos
1
vienetas
nuo 0,28€
Pomidorų pasta
1
šaukštas
nuo 3,49€
Vanduo
250
mililitrų
nuo 0,39€
Česnakai
2
vienetai
Lauro lapai
1
vienetas
Augalinis aliejus
20
gramų
nuo 1,79€
Chmeli-suneli
pagal skonį
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kiaulienos šonkaulius kruopščiai nuplaukite tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais, kad pašalintumėte perteklinę drėgmę. Aš stengiuosi rinktis šonkaulius su daugiau mėsos, kad patiekalas būtų sotesnis.
2 žingsnis
Supjaustykite šonkaulius dalimis.
3 žingsnis
Svogūną ir morką nulupkite ir nuplaukite nuo nešvarumų. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais arba šiek tiek smulkiau – labai smulkiai pjaustyti nereikia. Morką supjaustykite griežinėliais arba šiaudeliais. Jei norite, galite morką sutarkuoti stambia tarka.
4 žingsnis
Įpilkite augalinio aliejaus į daugiafunkcinio puodo indą ir įjunkite režimą „Kepimas“. Sudėkite paruoštus kiaulienos šonkaulius ir apkepkite iki auksinės spalvos. Tuomet pabarstykite druska ir prieskoniais. Galite naudoti maltus juoduosius pipirus bei chmeli-suneli arba kitus prieskonius pagal savo skonį.
5 žingsnis
Tada į puodą sudėkite pjaustytą svogūną ir morką. Įdėkite susmulkinto česnako. Viską gerai išmaišykite ir kepkite dar apie 5 minutes.
6 žingsnis
Pomidorų pastą ištirpinkite stiklinėje (apie 200 ml) karšto vandens ir supilkite į indą prie šonkaulių. Kvapui pridėkite lauro lapą. Perjunkite į „Troškinimo“ režimą 1 valandai. Jei norite daugiau padažo, galite įpilti daugiau vandens.
7 žingsnis
Troškinimo metu mėsa ant šonkaulių suminkštės. Daržovės beveik visai išvirs, o virtuvėje pasklis nuostabus aromatas.
8 žingsnis
Troškinti šonkauliukai paruošti! Sudėkite juos į lėkštę, patiekite su bet kokiu garnyru ir mėgaukitės karštu patiekalu. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
917
KALORIJOS
84.8 g
RIEBALAI
0.5 g
ANGLIAVANDENIAI
40.6 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
