Salotos su vištienos krūtinėle ir grybais
Salotos su vištienos krūtinėle ir grybais – sotus ir subalansuotas patiekalas. Vištiena, grybai, kiaušiniai, kukurūzai ir sūris tiks bet kokiai progai.
Ingredientai
Vištienos krūtinėlės
1
vienetas
Kiaušiniai
2
vienetai
Svogūnai
1
vienetas
Pievagrybiai
100
gramų
nuo 1,19€
Kietasis sūris
100
gramų
nuo 1,75€
Konservuoti kukurūzai
100
gramų
nuo 0,99€
Augalinis aliejus
2
šaukštai
nuo 1,89€
Majonezas
2
šaukštai
nuo 1,79€
Druska
pagal skonį
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Iš anksto išvirkite vištienos krūtinėlę ir kiaušinius, tada atvėsinkite. Aš naudojau pievagrybius – jie puikiai tinka šioms salotoms, nes greitai iškepa. Kukurūzus nusausinkite per sietelį. Svogūną nulupkite. Norėdami, galite naudoti naminį majonezą.
2 žingsnis
Svogūną supjaustykite smulkiais kubeliais.
3 žingsnis
Grybus švelniai nuvalykite drėgna kempinėle, tada nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Pernelyg neplaukite – pievagrybiai sugeria vandenį ir tampa vandeningi. Supjaustykite kubeliais.
4 žingsnis
Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų. Sudėkite svogūną ir kepkite, kol taps permatomas.
5 žingsnis
Pridėkite grybus prie svogūno. Iškart pasūdykite – druska ištrauks vandenį iš grybų. Kepkite, kol skystis išgaruos, apie 5–7 minutes.
6 žingsnis
Kaip virti vištienos krūtinėlę? Užvirinkite vandenį puode, įberkite druskos ir pipirų žirnelių. Įdėkite vištieną – taip mėsa išliks sultinga. Virkite 25–35 minutes priklausomai nuo dydžio. Išjunkite ugnį ir palikite mėsą atvėsti sultinyje. Supjaustykite atvėsintą krūtinėlę kubeliais.
7 žingsnis
Virtus kiaušinius nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
8 žingsnis
Sūrį sutarkuokite stambia tarka.
9 žingsnis
Į dubenį sudėkite supjaustytą vištieną, kiaušinius, sūrį, kukurūzus ir visiškai atvėsusius keptus grybus. Viską gerai išmaišykite. Prieš patiekiant įdėkite majonezo.
10 žingsnis
Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
126
KALORIJOS
8.6 g
RIEBALAI
4.5 g
ANGLIAVANDENIAI
7.8 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
