Atskirkite krūtinėlę nuo kaulų, sausgyslių ir odelės. Krūtinėlė dažnai turi omenyje dalį su kaulu ir odele, tačiau mums reikalinga tik filė. Galite įsigyti jau paruoštą. Net be prieskonių mėsa išeina labai skani, tačiau norėdami galite ją pagardinti mėgstamais prieskoniais.

Į garpuodį įpilkite vandens ir padėkite ant ugnies. Palaukite, kol vanduo užvirs. Sudrėkinkite groteles ir uždėkite ant jų krūtinėlę. Įdėkite groteles į garpuodį. Laiką skaičiuokite nuo vandens užvirimo. Garuose virkite krūtinėlę uždengtu dangčiu 4–5 minutes vienoje pusėje. Galite naudoti ir daugiafunkcį puodą su garinimo grotelėmis arba puodą su sieteliu.

Apverskite krūtinėlę ir dar 4–5 minutes garinkite kitą pusę. Tiek laiko turėtų pakakti sultingai mėsai gauti. Nepervirkite, kad mėsa neišsausėtų, bet ir nelaikykite per trumpai – kitaip liks žalia. Išėmę iš garų, apvyniokite krūtinėlę folija ir leiskite jai "pailsėti" 2–3 minutes, kad sultys tolygiai pasiskirstytų.

Taip paruošta krūtinėlė gaunasi itin švelni ir sultinga. Galite patiekti vakarienei ar šventiniam stalui. Vištienos krūtinėlė – puikus lengvai virškinamo baltymo šaltinis, padedantis greitinti medžiagų apykaitą ir mesti svorį. Skanaus!