Vištienos krūtinėlės suktinukas orkaitėje
Vištienos krūtinėlės suktinukas orkaitėje – sultingas, minkštas ir kvapnus! Puikiai tinka vakarienei ar šventiniam stalui. Skanus tiek šiltas, tiek šaltas!
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Galite naudoti kietą arba puskietį, skanų, kokybišką sūrį, kuris gerai tirpsta. Žalumynus rinkitės pagal skonį. Aš naudojau petražoles.
2 žingsnis
Iš kopūsto išpjaukite storas gyslas ir smulkiai supjaustykite.
3 žingsnis
Žalumynus nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite. Sūrį sutarkuokite stambia tarka.
4 žingsnis
Tinkamo dydžio dubenyje išplakite kiaušinius su druska iki vientisos masės. Nepamirškite prieš naudojimą kiaušinius nuplauti – net švariai atrodanti lukštai gali turėti kenksmingų bakterijų.
5 žingsnis
Į plaktus kiaušinius dėkite tarkuotą sūrį, žalumynus ir kopūstus. Viską gerai išmaišykite.
6 žingsnis
Kopūstų masę paskleiskite ant tefloninio arba silikoninio kilimėlio stačiakampiu sluoksniu, apie 1 cm storio.
7 žingsnis
Kepkite kopūstų pagrindą iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 10–15 minučių. Kai krašteliai pradės rusvėti – išimkite. Kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo orkaitės.
8 žingsnis
Vištienos krūtinėles nuplaukite, nusausinkite. Supjaustykite mažais gabaliukais ir dėkite į trintuvą, kad gautumėte faršą.
9 žingsnis
Nulupkite svogūną, nuplaukite ir stambiai supjaustykite.
10 žingsnis
Dėkite svogūną į trintuvą su vištiena.
11 žingsnis
Susmulkinkite iki vientisos faršo konsistencijos. Pagardinkite druska ir prieskoniais pagal skonį. Gerai išmaišykite.
12 žingsnis
Tolygiai paskleiskite faršą ant šilto kopūstų pagrindo, palikdami apie 1 cm nuo kraštų.
13 žingsnis
Suvyniokite pagrindą su faršu į standų suktinuką, naudodami kilimėlį.
14 žingsnis
Perkelkite suktinuką ant folijos lakšto.
15 žingsnis
Suvyniokite į foliją kaip saldainį.
16 žingsnis
Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 25 minutes. Laikas gali skirtis priklausomai nuo orkaitės. Atsargiai išvyniokite karštą foliją.
17 žingsnis
Supjaustykite suktinuką riekelėmis ir patiekite su pasirinktu garnyru ar šviežiomis daržovėmis ir žalumynais. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
80
KALORIJOS
2.7 g
RIEBALAI
1.8 g
ANGLIAVANDENIAI
12.5 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
