Paprasti cukinijų kotletai keptuvėje
Paprasti cukinijų kotletai keptuvėje – greiti, sveiki ir be mėsos! Švelnūs, sultingi kotletai tinka visai šeimai pietums ar vakarienei.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Kiaušiniai
1
vienetas
Žalumynai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
10 min.
Iš viso
30 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Receptui galite naudoti vieną mažą cukiniją arba pusę didelės. Jei cukinija didelė, nulupkite žievę ir išskobkite sėklas.
2 žingsnis
Nulupkite cukiniją ir sutarkuokite ją stambia tarka į didelį dubenį. Šiek tiek pasūdykite ir išmaišykite. Palikite pastovėti apie 15 minučių. Per tą laiką cukinijos išleis daug sulčių – jas reikia gerai nuspausti ir nupilti.
3 žingsnis
Į dubenį su cukinijomis įmuškite kiaušinį ir berkite prieskonius. Galite naudoti mėgstamus – tinka malti pipirai ir truputis paprikos. Išmaišykite.
4 žingsnis
Pamažu berkite miltus ir įmaišykite juos į cukinijų masę. Miltų kiekis priklauso nuo cukinijų sultingumo – gali reikėti šiek tiek daugiau arba mažiau.
5 žingsnis
Įmaišykite smulkintų žalumynų. Cukinijų masė neturi būti per skysta.
6 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir įpilkite šiek tiek aliejaus. Šaukštu dėkite cukinijų masę tiesiai į keptuvę. Kepkite ant silpnos ugnies po 2–3 minutes iš kiekvienos pusės.
7 žingsnis
Kotletai turėtų būti gražios auksinės spalvos.
8 žingsnis
Dėkite juos ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų riebalai. Ypač skanūs karšti. Galima patiekti su grietine. Skanaus!
69
Kalorijos
6,7 g
Riebalai
1,8 g
Angliavandeniai
0,4 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!