Paprasti cukinijų kotletai keptuvėje
Paprasti cukinijų kotletai keptuvėje – greiti, sveiki ir be mėsos! Švelnūs, sultingi kotletai tinka visai šeimai pietums ar vakarienei.
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Receptui galite naudoti vieną mažą cukiniją arba pusę didelės. Jei cukinija didelė, nulupkite žievę ir išskobkite sėklas.
2 žingsnis
Nulupkite cukiniją ir sutarkuokite ją stambia tarka į didelį dubenį. Šiek tiek pasūdykite ir išmaišykite. Palikite pastovėti apie 15 minučių. Per tą laiką cukinijos išleis daug sulčių – jas reikia gerai nuspausti ir nupilti.
3 žingsnis
Į dubenį su cukinijomis įmuškite kiaušinį ir berkite prieskonius. Galite naudoti mėgstamus – tinka malti pipirai ir truputis paprikos. Išmaišykite.
4 žingsnis
Pamažu berkite miltus ir įmaišykite juos į cukinijų masę. Miltų kiekis priklauso nuo cukinijų sultingumo – gali reikėti šiek tiek daugiau arba mažiau.
5 žingsnis
Įmaišykite smulkintų žalumynų. Cukinijų masė neturi būti per skysta.
6 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir įpilkite šiek tiek aliejaus. Šaukštu dėkite cukinijų masę tiesiai į keptuvę. Kepkite ant silpnos ugnies po 2–3 minutes iš kiekvienos pusės.
7 žingsnis
Kotletai turėtų būti gražios auksinės spalvos.
8 žingsnis
Dėkite juos ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų riebalai. Ypač skanūs karšti. Galima patiekti su grietine. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
69
KALORIJOS
6.7 g
RIEBALAI
1.8 g
ANGLIAVANDENIAI
0.4 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
