Kepta vištiena su česnaku keptuvėje
Kepta vištiena su česnaku keptuvėje — greitas, aromatingas ir sotus patiekalas pietums ar vakarienei iš paprastų produktų.
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kepti galite bet kurias vištienos dalis arba, kaip ir aš, imti visą vištą. Prieskonius rinkitės pagal savo skonį ir turimus - aš naudoju maltus juoduosius pipirus ir prieskonius vištienai.
2 žingsnis
Nuplaukite vištieną po tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Jei liks vandens, kepant pradės taškytis riebalai - to mums nereikia! Vištą supjaustykite porcijiniais gabalais.
3 žingsnis
Imkite plačią keptuvę, kad vištiena tilptų vienu sluoksniu. Įkaitinkite keptuvę iki karštos, įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Sudėkite paruoštus vištienos gabalus. Kepkite stiprioje ugnyje po 3–4 minutes iš kiekvienos pusės.
4 žingsnis
Stiprioje ugnyje vištiena greitai apskrus ir pasidengs plutele. Dabar keptuvę uždenkite dangčiu, šiek tiek sumažinkite ugnį ir kepkite dar apie 20 minučių. Kartais apverskite vištieną, kad ji tolygiai iškeptų viduje. Jei ugnis bus per silpna, vištiena suminkštės, bet nebus traškios plutelės.
5 žingsnis
Kepimo pabaigoje pabarstykite vištieną druska ir prieskoniais.
6 žingsnis
Įdėkite kelias skilteles pjaustyto česnako. Pašildykite vištieną su česnaku be dangčio dar 2 minutes. To užteks, kad česnakas suteiktų aromatą vištienai. Kepta vištiena su česnaku paruošta! Patiekite karštą, sudėję į lėkštes. Galite papildyti bet kokiu mėgstamu padažu. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
67
KALORIJOS
7.5 g
RIEBALAI
0.2 g
ANGLIAVANDENIAI
0.1 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
