Klasikinė Clam Chowder sriuba su kukurūzais
Klasikinė Clam Chowder sriuba su kukurūzais — sotus, kremiškas ir skanus patiekalas su žuvimi, grietinėle, kukurūzais ir jūros gėrybėmis.
Ingredientai
Žuvies filė
450
gramų
nuo 3,25€
Bulvės
2
vienetai
nuo 0,25€
Svogūnai
1
vienetas
nuo 0,59€
Konservuoti kukurūzai
150
gramų
nuo 0,69€
Šoninė
2
vienetai
nuo 1,65€
Grietinėlė
2
puodeliai
nuo 0,99€
Vanduo
1
litras
Kvietiniai miltai
1
šaukštas
nuo 0,95€
Petražolės
pagal skonį
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Tinka bet kokia žuvis – balta ar raudona. Aš naudojau rausvąją lašišą. Naudokite 10% grietinėlę ir rūkytą šoninė. Nuplaukite ir nulupkite daržoves, nupilkite kukurūzų skystį.
2 žingsnis
Svogūną smulkiai supjaustykite kubeliais.
3 žingsnis
Bulves supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
4 žingsnis
Žuvies filė supjaustykite porcijomis.
5 žingsnis
Įkaitinkite storadugnį puodą ant vidutinės ugnies. Įdėkite šoninę ir apkepkite iki auksinės spalvos, tada išimkite.
6 žingsnis
Į šoninės riebalus sudėkite svogūnus. Sumažinkite ugnį ir kepkite 3–4 minutes, kol įgaus auksinę spalvą.
7 žingsnis
Supilkite verdantį vandenį, įdėkite bulves. Virkite 5–7 minutes po užvirimo.
8 žingsnis
Sudėkite žuvies gabalėlius ir kukurūzus. Virkite dar 3–5 minutes.
9 žingsnis
Miltus sudėkite į mažą dubenėlį. Supilkite grietinėlę plona srovele, nuolat maišydami.
10 žingsnis
Supilkite grietinėlės mišinį į sriubą. Pagardinkite druska ir pipirais. Užvirkite ir virkite 5 minutes.
11 žingsnis
Patiekite, pabarstę kapotais petražolėmis ir susmulkinta šonine. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
264
KALORIJOS
10.7 g
RIEBALAI
6.8 g
ANGLIAVANDENIAI
16.1 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
