Greiti lavašo pusryčiai keptuvėje
Greiti lavašo pusryčiai keptuvėje – paprasta, sotu ir visa šeima pavalgys! Lavašas įsigeria kiaušiniais, viduje minkštas, o išorėje auksinė plutelė.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Plonas lavašas
60
gramų
Kiaušiniai
3
vienetai
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
10 min.
Iš viso
30 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Aš naudojau paruoštus plonus apvalius paplotėlius, bet galima imti įprastą ploną lavašą ir iškirpti tris apskritimus pagal keptuvės dydį. Kumpis pas mane buvo pjaustytas, bet tiks ir gabalas – tereikia supjaustyti plonomis riekelėmis ar kubeliais.
2 žingsnis
Pomidorą nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite griežinėliais.
3 žingsnis
Papriką supjaustykite kubeliais.
4 žingsnis
Sūrį sutarkuokite stambia tarka. Tiks bet koks sūris – kietas, puskietis ar minkštas, net mocarela. Svarbiausia, kad būtų skanus, kokybiškas ir gerai lydytųsi.
5 žingsnis
Įmuškite kiaušinius į dubenį. Įpilkite pieno, įberkite druskos ir pipirų pagal skonį. Išplakite šakute iki vientisos masės.
6 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę (24 cm skersmens) ant vidutinės ugnies. Įpilkite šiek tiek aliejaus kepimui, pagal norą pridėkite sviesto gabalėlį. Sviestas suteiks skonio, o aliejus neleis degti. Supilkite pusę kiaušinių masės.
7 žingsnis
Uždėkite lavašo apskritimą. Ant jo sudėkite kumpį, pomidorų griežinėlius ir pipirų kubelius. Galite pridėti žalumynų ar česnako. Pabarstykite puse tarkuoto sūrio. Uždėkite antrą lavašo apskritimą.
8 žingsnis
Ant viršaus sudėkite dar kumpio, pomidorų ir pipirų, pabarstykite likusiu sūriu. Uždėkite trečią lavašo apskritimą. Prispauskite ranka. Užpilkite likusia kiaušinių mase.
9 žingsnis
Kepkite „pyragą“ po dangčiu ant silpnos ugnies 5–7 minutes, kol apačia apskrus. Apverskite į kitą pusę. Patogiausia pirmiausia perkelti ant lėkštės, o tada apversti atgal į keptuvę.
10 žingsnis
Vėl uždenkite dangčiu ir pakepkite dar 2–3 minutes. Paruoštą lavašą perkelkite ant lėkštės ar lentelės, supjaustykite porcijomis ir patiekite. Skanaus!
204
Kalorijos
13,9 g
Riebalai
8,5 g
Angliavandeniai
11 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!