Vištienos krūtinėlės grietinėlės padaže
Vištienos krūtinėlės grietinėlės padaže – švelnios, greitai pagaminamos ir skanios! Puikiai dera su makaronais, ryžiais ar bulvėmis.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Grietinėlė
150
mililitrų
Česnakai
3
vienetai
Žalumynai
10
gramų
Paprika
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
35 min.
Iš viso
1 val. 5 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Vietoje vištienos krūtinėlės galima naudoti ir kitas vištienos dalis, pavyzdžiui, šlaunelių filė. Mėsą iš anksto atšildykite.
2 žingsnis
Vištienos krūtinėles nuplaukite po tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Supjaustykite gabalėliais. Pabarstykite paprika, druska ir pipirais. Gerai išmaišykite ir palikite pastovėti apie 30 minučių. Prieskonius galite keisti pagal savo skonį.
3 žingsnis
Kelias česnako skilteles nulupkite ir kiekvieną perpjaukite išilgai į 2–4 dalis. Keptuvę įkaitinkite, įpilkite truputį aliejaus ir apkepkite česnaką kelias minutes iki auksinės spalvos. Tuomet česnaką išimkite – jis jau atidavė kvapą aliejui.
4 žingsnis
Sudėkite vištienos gabalėlius į keptuvę ir kepkite apie 5–7 minutes, kol pradės rusvėti. Įpilkite šiek tiek karšto vandens, uždenkite dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies apie 20–25 minutes, kol mėsa bus visiškai iškepusi.
5 žingsnis
Atskirame dubenyje sutarkuokite sūrį. Įdėkite smulkintų žalumynų ir užpilkite grietinėle. Išmaišykite iki vientisos masės.
6 žingsnis
Kai vištiena suminkštės, užpilkite ją grietinėlės ir sūrio padažu. Karštoje keptuvėje sūris pradės tirpti, o padažas tirštėti.
7 žingsnis
Viską gerai išmaišykite ir pašildykite dar 2–3 minutes, kol sūris visiškai ištirps. Per ilgai netroškinkite, kad grietinėlė neišgaruotų. Sūrio ir grietinėlės kiekį reguliuokite pagal savo skonį. Jei mėgstate skystesnį padažą, įpilkite daugiau grietinėlės. Nukelkite nuo ugnies ir patiekite karštą su makaronais, ryžiais ar bulvėmis. Skanaus!
597
Kalorijos
30,9 g
Riebalai
3,4 g
Angliavandeniai
64,7 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!