Vištienos krūtinėlės grietinėlės padaže
Vištienos krūtinėlės grietinėlės padaže – švelnios, greitai pagaminamos ir skanios! Puikiai dera su makaronais, ryžiais ar bulvėmis.
Ingredientai
Vištienos filė
700
gramų
nuo 2,59€
Grietinėlė
150
mililitrų
nuo 3,94€
Česnakai
3
vienetai
Kietasis sūris
100
gramų
nuo 0,89€
Žalumynai
10
gramų
nuo 0,79€
Augalinis aliejus
20
gramų
nuo 1,79€
Vanduo
150
mililitrų
nuo 0,39€
Paprika
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Vietoje vištienos krūtinėlės galima naudoti ir kitas vištienos dalis, pavyzdžiui, šlaunelių filė. Mėsą iš anksto atšildykite.
2 žingsnis
Vištienos krūtinėles nuplaukite po tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Supjaustykite gabalėliais. Pabarstykite paprika, druska ir pipirais. Gerai išmaišykite ir palikite pastovėti apie 30 minučių. Prieskonius galite keisti pagal savo skonį.
3 žingsnis
Kelias česnako skilteles nulupkite ir kiekvieną perpjaukite išilgai į 2–4 dalis. Keptuvę įkaitinkite, įpilkite truputį aliejaus ir apkepkite česnaką kelias minutes iki auksinės spalvos. Tuomet česnaką išimkite – jis jau atidavė kvapą aliejui.
4 žingsnis
Sudėkite vištienos gabalėlius į keptuvę ir kepkite apie 5–7 minutes, kol pradės rusvėti. Įpilkite šiek tiek karšto vandens, uždenkite dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies apie 20–25 minutes, kol mėsa bus visiškai iškepusi.
5 žingsnis
Atskirame dubenyje sutarkuokite sūrį. Įdėkite smulkintų žalumynų ir užpilkite grietinėle. Išmaišykite iki vientisos masės.
6 žingsnis
Kai vištiena suminkštės, užpilkite ją grietinėlės ir sūrio padažu. Karštoje keptuvėje sūris pradės tirpti, o padažas tirštėti.
7 žingsnis
Viską gerai išmaišykite ir pašildykite dar 2–3 minutes, kol sūris visiškai ištirps. Per ilgai netroškinkite, kad grietinėlė neišgaruotų. Sūrio ir grietinėlės kiekį reguliuokite pagal savo skonį. Jei mėgstate skystesnį padažą, įpilkite daugiau grietinėlės. Nukelkite nuo ugnies ir patiekite karštą su makaronais, ryžiais ar bulvėmis. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
597
KALORIJOS
30.9 g
RIEBALAI
3.4 g
ANGLIAVANDENIAI
64.7 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
