Žiediniai kopūstai su grietinėle ir sūriu orkaitėje
Žiediniai kopūstai su grietinėle ir sūriu orkaitėje. Greitas, lengvas, bet sotus patiekalas. Švelnus, skanus, puikiai tinkantis pietums ar vakarienei.
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Naudokite grietinėlę, kurios riebumas ne mažesnis kaip 30 %. Taip pat iš anksto paruoškite dubenį su ledo vandeniu, kuris bus reikalingas greitam kopūstų atvėsinimui po virimo.
2 žingsnis
Žiedinius kopūstus gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu ir suskirstykite į žiedynus. Į puodą supilkite apie 1,5 litro filtruoto vandens, užvirinkite. Įberkite 1 arb. š. druskos. Sudėkite kopūstus į verdantį vandenį ir virkite ant silpnos ugnies apie 5 minutes.
3 žingsnis
Išimkite kopūstus kiaurasamčiu ir nedelsdami perkelkite į sietelį, panardintą į dubenį su labai šaltu vandeniu. Kai atvės, nupilkite vandenį ir palikite sietelyje, kad nutekėtų skystis.
4 žingsnis
Kietą sūrį sutarkuokite stambia tarka. Tiks bet koks skanus, kokybiškas sūris, kuris gerai tirpsta kepant. Kietą sūrį galima pakeisti šviežia mocarela (be sūrymo).
5 žingsnis
Į dubenį supilkite grietinėlę, sudėkite tarkuotą sūrį. Pagardinkite druska ir maltais juodaisiais pipirais pagal skonį, išmaišykite. Užpilas paruoštas. Jei norite, galite naudoti ir kitus prieskonius.
6 žingsnis
Kepimo formą ištepkite alyvuogių arba rafinuotu saulėgrąžų aliejumi. Sudėkite žiedinius kopūstus. Užpilkite grietinėlės ir sūrio mišiniu. Pagal norą galite papuošti perpus perpjautais vyšniniais pomidorais. Kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje 190 °C temperatūroje apie 20 minučių. Kadangi orkaitės kepa skirtingai, laikas gali skirtis. Jei mėgstate apskrudusią plutelę, pabaigoje įjunkite grilio režimą 5 minutėms.
7 žingsnis
Kepti žiediniai kopūstai su grietinėle ir sūriu skaniausi šilti. Juos galima patiekti kaip pagrindinį patiekalą vakarienei ar pietums, arba kaip garnyrą prie mėsos. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
324
KALORIJOS
21.7 g
RIEBALAI
8.7 g
ANGLIAVANDENIAI
13.6 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
