Makaronai su faršu ir sūriu orkaitėje – paprasta, soti ir skani apkepėlė, kuri atrodo patraukliai ir puikiai tinka kasdieniams šeimos pietums ar vakarienei!
Makaronai su faršu ir sūriu orkaitėje
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Naudokite kietagrūdžius makaronus. Faršui tinka kiauliena arba kiaulienos ir jautienos mišinys. Grietinėlė gali būti bet kokio riebumo.
2 žingsnis
Nulupkite vidutinio dydžio svogūną, nuplaukite šaltu vandeniu ir smulkiai supjaustykite.
3 žingsnis
Įkaitinkite rafinuotą augalinį aliejų keptuvėje. Sudėkite smulkintą svogūną ir kepkite ant silpnos ugnies iki auksinės spalvos, nuolat maišydami, kad nesudegtų.
4 žingsnis
Į svogūną sudėkite faršą. Maišykite, šakute suskaidydami gumulėlius. Kepkite ant silpnos ugnies apie 7 minutes. Pagardinkite druska, pipirais ir, jei norite, itališkais prieskoniais.
5 žingsnis
Išvirkite makaronus pasūdytame vandenyje iki visiško išvirimo (laiką skaitykite ant pakuotės). Nukoškite per sietelį, kad pašalintumėte skystį.
6 žingsnis
Kol verda makaronai ir kepa faršas, paruoškite užpilą. Stambiai arba vidutiniškai sutarkuokite kietą sūrį. Vietoje jo galima naudoti mocarelą be sūrymo.
7 žingsnis
Inde sumaišykite pusę sutarkuoto sūrio (kitą pusę pasilikite viršui), tris kiaušinius ir grietinėlę. Išmaišykite iki vientisos masės. Grietinėlę galima pakeisti pienu arba grietine.
8 žingsnis
Nuplaukite pomidorus, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite mažais kubeliais. Juos galima pakeisti 2–3 šaukštais pomidorų pastos, įmaišytos į faršą.
9 žingsnis
Kepimo formos dugną ir šonus patepkite aliejumi. Sudėkite ⅓ virtų makaronų.
10 žingsnis
Ant makaronų užpilkite dalį kiaušinių, grietinėlės ir sūrio mišinio.
11 žingsnis
Ant viršaus sudėkite paruoštą faršą.
12 žingsnis
Ant faršo užberkite pusę supjaustytų pomidorų.
13 žingsnis
Toliau sudėkite likusius makaronus ir viršuje paskirstykite likusius pomidorus.
14 žingsnis
Paskutinis akcentas – užberkite sūriu. Jei norite, ant viršaus sudėkite perpjautus vyšninio pomidoro puseles. Kepkite iš anksto įkaitintoje iki 200°C orkaitėje apie 15–20 minučių.
15 žingsnis
Makaronų apkepą su faršu galima patiekti šiltą, tačiau net ir atvėsęs jis nepraranda skonio. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0