Ryžiai su daržovėmis
Ryžiai su daržovėmis – paprastas, greitas ir skanus garnyras, puikiai tinkantis prie mėsos ar žuvies. Galite naudoti šviežias ar šaldytas daržoves.
Ingredientai
Ryžiai
1
puodelis
nuo 0,99€
Vanduo
2
puodeliai
nuo 0,49€
Žalieji žirneliai
150
gramų
Konservuoti kukurūzai
150
gramų
nuo 0,99€
Paprika
0.5
vienetų
nuo 1,19€
Karis
1
arbatinis šaukštelis
nuo 2,29€
Augalinis aliejus
20
gramų
nuo 1,89€
Druska
pagal skonį
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Garnyrui geriausia naudoti ilgagrūdžius ryžius – jie mažiau išverda ir išlieka purūs. Žirnelius galite naudoti konservuotus, šviežius arba, kaip šiame recepte, šaldytus. Iš anksto atitirpinti nereikia.
2 žingsnis
Paimkite gilesnę keptuvę, įkaitinkite ją ir įpilkite šiek tiek aliejaus. Ryžius kelis kartus perplaukite šaltu vandeniu, tada nupilkite vandenį ir suberkite ryžius į keptuvę. Kepkite 5–7 minutes, kol jie taps šiek tiek permatomi.
3 žingsnis
Įberkite druskos, maltų pipirų ir šiek tiek kario. Užpilkite karštu vandeniu (apie 2 stiklines vandens vienai stiklinei ryžių). Išmaišykite, uždenkite dangčiu ir virkite ant silpnos ugnies apie 20 minučių, kol vanduo susigers, o ryžiai išbrinks. Priklausomai nuo ryžių rūšies, vandens gali reikėti daugiau arba mažiau.
4 žingsnis
Nulupkite svogūną ir smulkiai supjaustykite. Papriką supjaustykite nedideliais gabalėliais. Kitoje keptuvėje įkaitinkite aliejų ir pakepinkite svogūną su paprika apie 4–5 minutes, kol paprika suminkštės.
5 žingsnis
Į paruoštus ryžius sudėkite pakepintas daržoves, kukurūzus ir žirnelius. Viską gerai išmaišykite ir pašildykite dar 2–3 minutes.
6 žingsnis
Ryžiai su daržovėmis paruošti! Tai puikus garnyras prie bet kokio mėsos ar žuvies patiekalo. Patiekite karštą. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
96
KALORIJOS
5.3 g
RIEBALAI
10.5 g
ANGLIAVANDENIAI
2.3 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
