Šalta kefyro sriuba su agurku
Šalta kefyro sriuba su agurku – gaivinantis, greitai paruošiamas ir sveikas patiekalas! Pilnas šviežių daržovių, česnako ir žolelių.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Česnakai
2
vienetai
Petražolės
10
gramų
Krapai
10
gramų
Kalendra
10
gramų
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Gaminimas
Paruošimo laikas
15 min.
Gaminimo laikas
-
Iš viso
15 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pirmiausia pasiruoškite reikiamus ingredientus pagal sąrašą. Kefyrą galite naudoti bet kokio riebumo. Aš naudojau 3,2%.
2 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite agurką. Jei oda ne kieta, nesugadinta ir nekarti, lupimas nėra būtinas. Mano oda buvo šiek tiek kieta, todėl nulupau. Supjaustykite agurką mažais kubeliais.
3 žingsnis
Nuplaukite ir nusausinkite žaliuosius svogūnus. Supjaustykite žiedais. Galite naudoti baltą dalį arba tik žaliuosius stiebus. Švelnesniam skoniui galite naudoti salierų stiebus.
4 žingsnis
Smulkiai supjaustykite krapus, petražoles ir kalendrą. Žoleles galite koreguoti, papildyti ar pakeisti pagal skonį. Galima pridėti mėtos, špinatų ar česnako laiškų.
5 žingsnis
Nulupkite ir smulkiai supjaustykite česnaką arba jį sutraiškykite. Kiekį reguliuokite pagal skonį arba visiškai praleiskite, jei norite švelnesnio skonio.
6 žingsnis
Dubenyje sumaišykite agurką, žoleles ir česnaką.
7 žingsnis
Supilkite atšaldytą kefyrą. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Koreguokite kefyro kiekį pagal pageidaujamą sriubos tirštumą. Kefyro riebumas taip pat veikia konsistenciją.
8 žingsnis
Viską gerai išmaišykite. Šaltas kefyro sriuba su agurkais, česnaku ir žolelėmis paruošta. Patiekite iš karto su ruginės duonos gabalėliu. Greita, skanu ir ekonomiška. Skanaus!
74
Kalorijos
1,7 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
5,4 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!