Kiauliena su bulvėmis kepimo rankovėje
Kiauliena su bulvėmis kepimo rankovėje – paprastas, sotus ir kvapnus patiekalas! Pilnavertis šeimos maistas su sultinga mėsa ir daržovėmis orkaitėje.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
1 val.
Iš viso
1 val. 20 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Nulupkite bulves ir nuplaukite jas nuo nešvarumų. Kiaulieną rinkitės su šiek tiek riebalų – tada patiekalas bus sultingesnis. Aš naudoju kiaulienos sprandinę.
2 žingsnis
Kepimo rankovę sandariai užriškite iš vienos pusės. Tam tinka specialūs spaustukai ar juostelės, parduodamos kartu su rankove. Supjaustykite bulves stambiais gabaliukais ir sudėkite į rankovę.
3 žingsnis
Svogūną ir morką nulupkite, nuplaukite. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, o morką – griežinėliais arba šiaudeliais. Sudėkite į rankovę kartu su bulvėmis.
4 žingsnis
Kiaulieną supjaustykite gabaliukais ir sudėkite į rankovę.
5 žingsnis
Užpilkite viską aliejumi. Pagardinkite druska ir prieskoniais. Aš naudoju maltus pipirus, džiovintą rozmariną ir baziliką.
6 žingsnis
Kitą rankovės galą sandariai užriškite, išleisdami orą. Kruopščiai suplakite, kad viskas pasiskirstytų tolygiai. Dėkite rankovę į kepimo formą ir kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje apie 1 valandą. Kepimo laiką pritaikykite pagal savo orkaitę.
7 žingsnis
Kepimo pabaigoje galite rankovę prapjauti ir leisti patiekalui šiek tiek apskrusti. Kiauliena su bulvėmis paruošta! Patiekite karštą ir skanaus!
521
Kalorijos
46 g
Riebalai
0,5 g
Angliavandeniai
26,7 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!