Kiauliena su bulvėmis kepimo rankovėje
Kiauliena su bulvėmis kepimo rankovėje – paprastas, sotus ir kvapnus patiekalas! Pilnavertis šeimos maistas su sultinga mėsa ir daržovėmis orkaitėje.
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Nulupkite bulves ir nuplaukite jas nuo nešvarumų. Kiaulieną rinkitės su šiek tiek riebalų – tada patiekalas bus sultingesnis. Aš naudoju kiaulienos sprandinę.
2 žingsnis
Kepimo rankovę sandariai užriškite iš vienos pusės. Tam tinka specialūs spaustukai ar juostelės, parduodamos kartu su rankove. Supjaustykite bulves stambiais gabaliukais ir sudėkite į rankovę.
3 žingsnis
Svogūną ir morką nulupkite, nuplaukite. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, o morką – griežinėliais arba šiaudeliais. Sudėkite į rankovę kartu su bulvėmis.
4 žingsnis
Kiaulieną supjaustykite gabaliukais ir sudėkite į rankovę.
5 žingsnis
Užpilkite viską aliejumi. Pagardinkite druska ir prieskoniais. Aš naudoju maltus pipirus, džiovintą rozmariną ir baziliką.
6 žingsnis
Kitą rankovės galą sandariai užriškite, išleisdami orą. Kruopščiai suplakite, kad viskas pasiskirstytų tolygiai. Dėkite rankovę į kepimo formą ir kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje apie 1 valandą. Kepimo laiką pritaikykite pagal savo orkaitę.
7 žingsnis
Kepimo pabaigoje galite rankovę prapjauti ir leisti patiekalui šiek tiek apskrusti. Kiauliena su bulvėmis paruošta! Patiekite karštą ir skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
521
KALORIJOS
46 g
RIEBALAI
0.5 g
ANGLIAVANDENIAI
26.7 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
