Orkaitėje kepta kiauliena su majonezu
Orkaitėje kepta kiauliena su majonezu – minkšta, sultinga ir kvapni! Greitas bei skanus patiekalas tiek kasdienai, tiek šventei, paruošiamas per valandą.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
45 min.
Iš viso
1 val. 5 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Šiam patiekalui tiks kumpis, nugarinė arba filė.
2 žingsnis
Mėsą nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Pašalinkite riebalus ir gysleles. Supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais ir sudėkite į dubenį.
3 žingsnis
Česnaką nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite smulkia tarka arba susmulkinkite spaudykle.
4 žingsnis
Mėsą pasūdykite, įdėkite česnako, chmeli-suneli prieskonių mišinio ir paprikos.
5 žingsnis
Viską gerai išmaišykite. Jei turite laiko, palikite 30 minučių, kad mėsa įsigertų prieskonių skoniu.
6 žingsnis
Svogūną nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
7 žingsnis
Kepimo formą patepkite augaliniu aliejumi ir tolygiai sudėkite mėsos gabalėlius.
8 žingsnis
Ant viršaus paskirstykite pjaustytą svogūną.
9 žingsnis
Viršų aptepkite majonezu.
10 žingsnis
Kepkite iki 190°C įkaitintoje orkaitėje apie 45 minutes. Kepimo laikas gali skirtis, todėl stebėkite kepimo eigą.
11 žingsnis
Patikrinkite mėsos iškepimą – perverskite šakute arba mediniu iešmeliu. Jei mėsa minkšta – patiekalas paruoštas. Jei viršus per greitai apskrudo, o vidus dar neiškepęs, uždenkite folija ir kepkite toliau. Patiekite karštą su mėgstamu garnyru – bulvėmis, ryžiais ar daržovėmis.
65
Kalorijos
6,9 g
Riebalai
0,4 g
Angliavandeniai
0,4 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!