Vištienos filė grietinėlės padaže
Vištienos filė grietinėlės padaže – minkšta, sultinga, kvapni ir labai skani! Lengvai paruošiamas vakarienės patiekalas iš paprastų produktų.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Grietinėlė
400
mililitrų
Česnakai
2
vienetai
Kukurūzų krakmolas
1
arbatinis šaukštelis
Paprika
0.5
arbatinių šaukštelių
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
30 min.
Iš viso
1 val.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Vištienos filė galite pakeisti šlaunelių mėsa ar kitomis vištos dalimis. Taip pat galite padalyti mažą vištą (apie 1 kg) į porcijas. Atminkite, kad mėsa su kaulu troškinama šiek tiek ilgiau nei filė. Pagal skonį naudokite bet kokius prieskonius.
2 žingsnis
Nuplaukite vištienos filė, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Kiekvieną gabalėlį perpjaukite į 2–3 dalis, priklausomai nuo dydžio. Pabarstykite paprika, druska ir pipirais.
3 žingsnis
Nulupkite svogūną ir supjaustykite pusžiedžiais arba mažais kubeliais.
4 žingsnis
Česnaką supjaustykite pagal savo skonį – smulkiai arba stambiau. Jei nemėgstate jausti česnako gabalėlių patiekaluose, galite dėti visą skiltelę ir ją išimti pabaigoje.
5 žingsnis
Keptuvėje ant kiek aukštesnės nei vidutinė ugnies įkaitinkite augalinį ir sviestą. Sudėkite vištieną, svogūną ir česnaką.
6 žingsnis
Kepkite, retkarčiais pamaišydami, apie 10 minučių arba kol šiek tiek apskrus.
7 žingsnis
Grietinėlę galite naudoti bet kokio riebumo (apie 10 %). Patarimas: kad grietinėlė nesutrauktųsi, įmaišykite 1 arb. š. kukurūzų krakmolo (arba ½ arb. š. miltų ar bulvių krakmolo).
8 žingsnis
Supilkite šaltą grietinėlę su krakmolu į keptuvę su vištiena. Pagardinkite paprika, druska ir pipirais. Švelniai išmaišykite.
9 žingsnis
Uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies apie 15 minučių arba kol vištiena iškeps. Kadangi krakmolas tirština padažą, jei reikia – įpilkite dar šiek tiek grietinėlės ar pieno iki norimos konsistencijos. Skanaus!
559
Kalorijos
30 g
Riebalai
4,8 g
Angliavandeniai
44,2 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!