Vištienos filė grietinėlės padaže
Vištienos filė grietinėlės padaže – minkšta, sultinga, kvapni ir labai skani! Lengvai paruošiamas vakarienės patiekalas iš paprastų produktų.
Ingredientai
Vištienos filė
700
gramų
nuo 2,59€
Svogūnai
1
vienetas
nuo 0,59€
Grietinėlė
400
mililitrų
nuo 0,99€
Sviestas
30
gramų
nuo 1,29€
Česnakai
2
vienetai
nuo 0,79€
Augalinis aliejus
2
šaukštai
nuo 5,29€
Kukurūzų krakmolas
1
arbatinis šaukštelis
Paprika
0.5
arbatinių šaukštelių
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Vištienos filė galite pakeisti šlaunelių mėsa ar kitomis vištos dalimis. Taip pat galite padalyti mažą vištą (apie 1 kg) į porcijas. Atminkite, kad mėsa su kaulu troškinama šiek tiek ilgiau nei filė. Pagal skonį naudokite bet kokius prieskonius.
2 žingsnis
Nuplaukite vištienos filė, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Kiekvieną gabalėlį perpjaukite į 2–3 dalis, priklausomai nuo dydžio. Pabarstykite paprika, druska ir pipirais.
3 žingsnis
Nulupkite svogūną ir supjaustykite pusžiedžiais arba mažais kubeliais.
4 žingsnis
Česnaką supjaustykite pagal savo skonį – smulkiai arba stambiau. Jei nemėgstate jausti česnako gabalėlių patiekaluose, galite dėti visą skiltelę ir ją išimti pabaigoje.
5 žingsnis
Keptuvėje ant kiek aukštesnės nei vidutinė ugnies įkaitinkite augalinį ir sviestą. Sudėkite vištieną, svogūną ir česnaką.
6 žingsnis
Kepkite, retkarčiais pamaišydami, apie 10 minučių arba kol šiek tiek apskrus.
7 žingsnis
Grietinėlę galite naudoti bet kokio riebumo (apie 10 %). Patarimas: kad grietinėlė nesutrauktųsi, įmaišykite 1 arb. š. kukurūzų krakmolo (arba ½ arb. š. miltų ar bulvių krakmolo).
8 žingsnis
Supilkite šaltą grietinėlę su krakmolu į keptuvę su vištiena. Pagardinkite paprika, druska ir pipirais. Švelniai išmaišykite.
9 žingsnis
Uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies apie 15 minučių arba kol vištiena iškeps. Kadangi krakmolas tirština padažą, jei reikia – įpilkite dar šiek tiek grietinėlės ar pieno iki norimos konsistencijos. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
559
KALORIJOS
30 g
RIEBALAI
4.8 g
ANGLIAVANDENIAI
44.2 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
