Troškinti kopūstai su ryžiais ir mėsa
Troškinti kopūstai su ryžiais ir mėsa – sotus, skanus ir greitas patiekalas! Vienoje keptuvėje paruošite tiek mėsą, tiek garnyrą.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Kopūstai
300
gramų
Pomidorų pasta
1
šaukštas
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
25 min.
Gaminimo laikas
40 min.
Iš viso
1 val. 5 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kiaulieną galite naudoti iš bet kurios dalies – aš renkuosi mėsą su šiek tiek riebalų. Ryžius naudokite ilgagrūdžius, kad jie neištižtų.
2 žingsnis
Svogūną ir morką nulupkite, nuplaukite po tekančiu vandeniu. Svogūną smulkiai supjaustykite, o morką stambiai sutarkuokite. Į įkaitintą keptuvę įpilkite šiek tiek aliejaus, sudėkite daržoves ir kepkite 1–2 minutes. Tada įdėkite šaukštą pomidorų pastos ir išmaišykite.
3 žingsnis
Kiaulieną supjaustykite nedideliais gabalėliais.
4 žingsnis
Sudėkite mėsą į keptuvę su daržovėmis. Maišydami kepkite kartu apie 10–12 minučių, kol mėsa lengvai apskrus. Pagardinkite druska ir prieskoniais pagal skonį.
5 žingsnis
Kol kepa mėsa, paruoškite ryžius ir kopūstus. Ryžius kelis kartus perplaukite šaltu vandeniu ir gerai nusausinkite. Kopūstus smulkiai supjaustykite.
6 žingsnis
Į keptuvę su mėsa sudėkite kopūstus ir įpilkite šiek tiek vandens. Uždenkite dangčiu ir troškinkite apie 10 minučių.
7 žingsnis
Sudėkite nuplautus ryžius, įpilkite dar šiek tiek vandens ir troškinkite dar 15–20 minučių, kol ryžiai suminkštės. Stebėkite vandens kiekį – jei ryžiai dar kieti, o vandens nebėra, įpilkite šiek tiek daugiau.
8 žingsnis
Troškinti kopūstai su ryžiais ir mėsa paruošti! Patiekite karštus.
9 žingsnis
Skanaus!
364
Kalorijos
28,4 g
Riebalai
7,2 g
Angliavandeniai
17 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!