Aštrūs marinuoti agurkai su kečupu žiemai
Aštrūs marinuoti agurkai su kečupu žiemai – traškūs, kvapnūs ir lengvai paruošiami! Puikus būdas žiemai paruošti aštrius pomidorų padažo agurkus.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
-
Iš viso
30 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visus reikalingus produktus ir prieskonius traškiems marinuotiems agurkams su aštriu pomidorų kečupu žiemai.
2 žingsnis
Į didelį dubenį sudėkite 2 kg agurkų, juos gerai nuplaukite, nupjaukite galiukus ir užpilkite šaltu vandeniu 2–3 valandoms, vandenį kartą pakeiskite.
3 žingsnis
Į puodą įpilkite 1,2 litro šilto virinto vandens, įberkite 2 valg. š. stambios druskos ir 150 g cukraus.
4 žingsnis
Įpilkite 150 g aštraus pomidorų kečupo ir viską gerai išmaišykite.
5 žingsnis
Paruoštus, sterilizuotus stiklainius standžiai pripildykite agurkų.
6 žingsnis
Puodą su marinatu dėkite ant viryklės, uždenkite ir užvirkite ant didelės kaitros. Tada įpilkite 150 ml 9 % acto, išmaišykite ir virkite dar 2 minutes.
7 žingsnis
Karštą marinatą supilkite į stiklainius su agurkais iki viršaus.
8 žingsnis
Uždenkite stiklainius iš anksto sterilizuotais dangteliais.
9 žingsnis
Stiklainius sudėkite į puodą su karštu vandeniu, kurio dugną išklokite rankšluosčiu. Užvirkite vandenį ir sterilizuokite 7–8 minutes ant silpnos ugnies.
10 žingsnis
Po sterilizacijos stiklainius sandariai užsukite, apverskite, patikrinkite sandarumą ir uždenkite šiltu apklotu iki visiško atvėsimo.
11 žingsnis
Laikykite aštrius kečupo agurkus tamsioje, vėsioje vietoje, toliau nuo šilumos šaltinių.
12 žingsnis
Gaminkime kartu, gaminkime paprastai, gaminkime namuose – skanaukite pačius gardžiausius patiekalus iš paprastų produktų! Skanaus!
246
Kalorijos
0,5 g
Riebalai
61 g
Angliavandeniai
0,9 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!