Marinuoti pomidorai su svogūnais ir paprikomis žiemai
Marinuoti pomidorai su svogūnais ir paprikomis žiemai – lengvas ir skanus naminis ruošinys! Kvapnūs, švelniai saldžiarūgščiai, pilni natūralaus skonio.
Ingredientai
Pomidorai
1.5
kilogramas
nuo 0,99€
Paprika
1
vienetas
nuo 1,19€
Česnakai
5
vienetai
nuo 2,79€
Kvapieji pipirai
5
vienetai
Lauro lapai
2
vienetai
Cukrus
3
šaukštai
nuo 0,59€
Valgomoji druska
1
šaukštas
Acto rūgštis
1
arbatinis šaukštelis
Aitriosios paprikos
pagal skonį
Krapai
pagal skonį
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pirmiausia paruoškite visus ingredientus ir prieskonius, reikalingus žiemos pomidorų konservavimui.
2 žingsnis
Paimkite reikiamą kiekį iš anksto sterilizuotų stiklainių. Į kiekvieną dėkite keletą kvapiųjų pipirų žirnelių, lauro lapą, krapų žiedą, česnako skilteles, svogūno pusžiedžių ir pagal skonį aštrios paprikos.
3 žingsnis
Į stiklainius glaudžiai sudėkite pomidorus, prieš tai jų kotelio vietoje pradurkite dantų krapštuku. Į kiekvieną stiklainį įdėkite po vieną žiedeliais supjaustytą saldžiąją papriką, o viršų uždenkite dar vienu sluoksniu svogūnų pusžiedžių.
4 žingsnis
Didelį puodą pripilkite vandens ir užvirkite. Užpilkite verdančiu vandeniu stiklainius su pomidorais iki pat viršaus.
5 žingsnis
Uždengkite sterilizuotais dangteliais ir palikite 10–15 minučių pastovėti.
6 žingsnis
Po to nupilkite vandenį atgal į puodą, uždenkite ir vėl užvirkite.
7 žingsnis
Į kiekvieną stiklainį įdėkite po 1 valg. š. rupios druskos (be kaupo) ir 3 valg. š. cukraus (be kaupo).
8 žingsnis
Į kiekvieną stiklainį įpilkite po 1 arb. š. 70% acto esencijos (galite pakeisti citrinos rūgštimi).
9 žingsnis
Užpilkite vėl užvirintu vandeniu iki pat viršaus.
10 žingsnis
Sandariai užsukite sterilizuotais dangteliais, apverskite stiklainius ir patikrinkite, ar sandarūs. Tada apklokite šiltu pledu ar antklode ir palikite visiškai atvėsti.
11 žingsnis
Gaminkime kartu, gaminkime paprastai – skaniausi namų patiekalai iš paprastų produktų! Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
13
KALORIJOS
0.2 g
RIEBALAI
3.1 g
ANGLIAVANDENIAI
0.3 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
