Baltos duonos kepalas duonkepėje
Balta duona duonkepėje – paprasta, kvapni ir gardi! Tiesiog sumaišykite ingredientus, įjunkite tinkamą režimą ir mėgaukitės šviežia duona kasdien.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Sausas pienas
1.5
šaukštas
Druska
1
arbatinis šaukštelis
Kiaušiniai
1
vienetas
Sausos mielės
5
gramai
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
15 min.
Gaminimo laikas
3 val.
Iš viso
3 val. 15 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kvietinius miltus persijokite per sietelį, kad jie prisipildytų oro. Taip iškepta duona bus puri ir minkšta.
2 žingsnis
Į duonkepės indą įpilkite reikiamą kiekį vandens ir įmuškite kiaušinį.
3 žingsnis
Įdėkite druskos, cukraus, sauso pieno ir suminkštinto sviesto.
4 žingsnis
Suberkite persijotus miltus ir sausas mieles.
5 žingsnis
Įstatykite indą į duonkepę ir pasirinkite pagrindinį režimą – duonos svoris 700 g, plutelės spalva vidutinė. Mano aparate šis režimas trunka 2 val. 55 min. Tešlos minkymo pradžioje galite trumpam atidaryti dangtį ir patikrinti konsistenciją – jei reikia, įpilkite šiek tiek vandens arba įberkite miltų. Pasibaigus minkymo etapui dangčio atidaryti negalima – kitaip duona subliūkš!
6 žingsnis
Pasibaigus kepimo laikui duonkepė pyptelės. Atsargiai išimkite duoną iš indo.
7 žingsnis
Iškeptas kepalas bus gražios auksinės spalvos ir nepakartojamo kvapo. Apvyniokite jį rankšluosčiu ir atvėsinkite. Atvėsusi duona lengvai pjaunasi. Skanaus!
211
Kalorijos
0,8 g
Riebalai
38,2 g
Angliavandeniai
7,1 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!