Daugiafunkciniame puode troškintos vištų širdelės ir skrandukai
Daugiafunkciniame puode troškintos vištų širdelės ir skrandukai — minkšti subproduktai su svogūnais ir grietinės padažu. Mažai darbo, daugiafunkcinis puodas viską padaro.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Vištienos širdys
200
gramų
Vištienos skrandukai
200
gramų
Druska
pagal skonį
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
45 min.
Iš viso
1 val. 5 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pagaminti daugiafunkciniame puode troškintas vištų širdeles ir skrandukus? Paruoškite ingredientus. Vištų skrandukus ir širdeles kruopščiai nuplaukite, nupjaukite plėveles ir riebalus.
2 žingsnis
Supjaustykite į kelias dalis, kad būtų sultingesni ir švelnesni. Subproduktus dar kartą perplaukite po tekančiu vandeniu. Sudėkite į kiaurasamtį ir leiskite skysčiui visiškai nuvarvėti.
3 žingsnis
Svogūną nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Jei norite, į daržovių apkepą galite įdėti ir morkų – jos suteiks lengvą salstelėjusį poskonį.
4 žingsnis
Į daugiafunkcinio puodo indą įpilkite augalinio aliejaus. Įjunkite programą „Kepimas“ 12 minučių. Kai aliejus įkais, sudėkite svogūną. Kepkite, nuolat maišydami medine ar silikonine mentele, neuždengę dangčio, apie 2 minutes.
5 žingsnis
Tada prie svogūno sudėkite paruoštas vištų širdeles ir skrandukus. Pagal skonį įberkite druskos ir maltų juodųjų pipirų, galima pridėti ir kitų prieskonių.
6 žingsnis
Išmaišykite ir toliau kepkite subproduktus su svogūnu, neuždengę dangčio, 10 minučių, kartkartėmis pamaišydami.
7 žingsnis
Įdėkite grietinės (jei ji labai tiršta ir riebi, įpilkite truputį vandens) arba supilkite grietinėlę. Išmaišykite. Įjunkite programą „Troškinimas“ 30 minučių. Šį kartą dangtį uždarykite – galite ramiai užsiimti kitais darbais arba paruošti garnyrą. Prie šio patiekalo puikiai tinka kruopos, makaronai arba bulvių košė.
8 žingsnis
Po garso signalo palikite patiekalą dar kelioms minutėms pastovėti uždengtą ir patiekite. Skanaus!
293
Kalorijos
20,3 g
Riebalai
2,5 g
Angliavandeniai
24,1 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!