Orkaitėje kepta jautiena su pomidorais ir sūriu
Orkaitėje kepta jautiena su pomidorais ir sūriu – minkštos riekelės su sultingais pomidorais, majonezu ir auksine sūrio plutele. Tinka prie visko.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
35 min.
Gaminimo laikas
40 min.
Iš viso
1 val. 15 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip orkaitėje iškepti jautieną su pomidorais ir sūriu? Tai labai paprasta. Pirmiausia paruoškite reikiamus ingredientus pagal sąrašą. Jei naudojate šaldytą mėsą, ją iš anksto tinkamai atitirpinkite apatinėje šaldytuvo lentynoje. Kad mėsa būtų minkšta ir sultinga, geriausia rinktis šviežią jautienos ar veršienos minkštimą.
2 žingsnis
Jautieną nuplaukite, gerai nusausinkite ir supjaustykite maždaug 1 cm storio riekelėmis. Kiekvieną riekelę gerai išmuškite mėsos plaktuku iš abiejų pusių. Kad sultys nesitaškytų, mėsą uždenkite maistine plėvele arba maišeliu.
3 žingsnis
Pomidorus supjaustykite skiltelėmis arba griežinėliais. Rinkitės sultingus, bet tvirtus pomidorus – minkšti blogai laiko formą ir gali sugadinti patiekalo išvaizdą.
4 žingsnis
Sūrį sutarkuokite stambia tarka. Aš naudojau paprastą fermentinį sūrį, bet tiks bet koks jūsų mėgstamas.
5 žingsnis
Jautienos riekeles sudėkite į kepimo indą, pateptą augaliniu aliejumi. Mėsą pasūdykite, pagardinkite pipirais.
6 žingsnis
Ant mėsos viršaus užtepkite majonezo.
7 žingsnis
Ant mėsos sudėliokite pomidorų riekeles. Viską apibarstykite tarkuotu sūriu. Dėkite į iki 180°C įkaitintą orkaitę ir kepkite 30–40 min.
8 žingsnis
Iškeptą jautieną su pomidorais ir sūriu papuoškite šviežiomis žolelėmis ir patiekite. Skanaus!
446
Kalorijos
36 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
37,8 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!