Orkaitėje keptos bulvės su mėsa, grybais ir sūriu
Orkaitėje keptos bulvės su mėsa, grybais ir sūriu – sotus kasdienis patiekalas: mėsa, bulvės, grybai ir auksinė sūrio plutelė.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
49 min.
Iš viso
1 val. 19 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip orkaitėje iškepti mėsą su grybais ir sūriu? Paruoškite reikalingus ingredientus. Galite rinktis bet kokią mėsą – kiaulieną, jautieną ar veršieną. Aš gaminsiu iš kiaulienos. Sūrį pasirinkite pagal skonį, svarbu, kad būtų patogu sutarkuoti.
2 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę ir įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Kiaulieną supjaustykite nedideliais gabalėliais ir sudėkite į įkaitintą keptuvę. Apkepkite iš visų pusių, kol apskrus. Mėsą lengvai pasūdykite. Kepant karštoje keptuvėje mėsa tarsi „užsandarėja“, todėl sultys lieka gabalėlių viduje.
3 žingsnis
Paruoškite karščiui atsparų indą (keraminį, stiklinį ar metalinį). Indo dugną patepkite trupučiu aliejaus. Svogūną nulupkite, nuplaukite šaltu vandeniu, smulkiai supjaustykite ir tolygiai paskirstykite indo dugne.
4 žingsnis
Ant viršaus sudėkite apkeptą mėsą.
5 žingsnis
Bulves nulupkite ir nuplaukite po tekančiu vandeniu. Supjaustykite bulves griežinėliais.
6 žingsnis
Bulvių griežinėlius sudėkite ant mėsos ir plonai aptepkite nedideliu kiekiu majonezo. Jei norite, majonezą pakeiskite grietine. Bulves pabarstykite trupučiu druskos ir prieskoniais.
7 žingsnis
Šviežius pievagrybius nuplaukite šaltu vandeniu ir supjaustykite riekelėmis. Kelis pievagrybius galite pasilikti papuošimui. Grybus paskirstykite ant bulvių.
8 žingsnis
Gausiai pabarstykite viską tarkuotu sūriu. Dėkite indą į iki 190 °C įkaitintą orkaitę maždaug 45–50 min. (atsižvelkite į savo orkaitę). Likus 15–20 min. iki pabaigos, ant sūrio viršaus išdėliokite kelias pievagrybių riekeles papuošimui.
9 žingsnis
Paruoštas patiekalas bus labai kvapnus. Sūris visiškai išsilydys ir pradės skrusti. Patiekite tiesiai inde arba išdėliokite į lėkštes. Skanaus!
504
Kalorijos
36,8 g
Riebalai
21,5 g
Angliavandeniai
23,4 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!