Orkaitėje keptos bulvės su mėsa, grybais ir sūriu
Orkaitėje keptos bulvės su mėsa, grybais ir sūriu – sotus kasdienis patiekalas: mėsa, bulvės, grybai ir auksinė sūrio plutelė.
Ingredientai
Kiauliena
500
gramų
nuo 2,19€
Bulvės
700
gramų
nuo 2,89€
Svogūnai
1
vienetas
Pievagrybiai
200
gramų
nuo 1,45€
Kietasis sūris
150
gramų
nuo 1,69€
Augalinis aliejus
30
gramų
nuo 5,29€
Majonezas
50
gramų
nuo 1,79€
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
nuo 0,39€
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip orkaitėje iškepti mėsą su grybais ir sūriu? Paruoškite reikalingus ingredientus. Galite rinktis bet kokią mėsą – kiaulieną, jautieną ar veršieną. Aš gaminsiu iš kiaulienos. Sūrį pasirinkite pagal skonį, svarbu, kad būtų patogu sutarkuoti.
2 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę ir įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Kiaulieną supjaustykite nedideliais gabalėliais ir sudėkite į įkaitintą keptuvę. Apkepkite iš visų pusių, kol apskrus. Mėsą lengvai pasūdykite. Kepant karštoje keptuvėje mėsa tarsi „užsandarėja“, todėl sultys lieka gabalėlių viduje.
3 žingsnis
Paruoškite karščiui atsparų indą (keraminį, stiklinį ar metalinį). Indo dugną patepkite trupučiu aliejaus. Svogūną nulupkite, nuplaukite šaltu vandeniu, smulkiai supjaustykite ir tolygiai paskirstykite indo dugne.
4 žingsnis
Ant viršaus sudėkite apkeptą mėsą.
5 žingsnis
Bulves nulupkite ir nuplaukite po tekančiu vandeniu. Supjaustykite bulves griežinėliais.
6 žingsnis
Bulvių griežinėlius sudėkite ant mėsos ir plonai aptepkite nedideliu kiekiu majonezo. Jei norite, majonezą pakeiskite grietine. Bulves pabarstykite trupučiu druskos ir prieskoniais.
7 žingsnis
Šviežius pievagrybius nuplaukite šaltu vandeniu ir supjaustykite riekelėmis. Kelis pievagrybius galite pasilikti papuošimui. Grybus paskirstykite ant bulvių.
8 žingsnis
Gausiai pabarstykite viską tarkuotu sūriu. Dėkite indą į iki 190 °C įkaitintą orkaitę maždaug 45–50 min. (atsižvelkite į savo orkaitę). Likus 15–20 min. iki pabaigos, ant sūrio viršaus išdėliokite kelias pievagrybių riekeles papuošimui.
9 žingsnis
Paruoštas patiekalas bus labai kvapnus. Sūris visiškai išsilydys ir pradės skrusti. Patiekite tiesiai inde arba išdėliokite į lėkštes. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
504
KALORIJOS
36.8 g
RIEBALAI
21.5 g
ANGLIAVANDENIAI
23.4 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
