Avietinis sviestinis pyragas su citrinos žievele

Name: Avietinis sviestinis pyragas su citrinos žievele
Prep time: 18 min
Cook time: 50 min
Total time: 68 min
Yield: 8
Cuisine: Lietuviška
Ingredients: Avietės: 300 gramų; Kvietiniai miltai: 250 gramų; Kiaušiniai: 4 vienetai; Sviestas: 200 gramų; Cukrus: 150 gramų; Kepimo milteliai: 5 gramai; Vanilinas: 1.5 arbatinis šaukštelis; Cukrus: 80 gramų; Vanduo: 80 mililitrų; Citrinos žievelė: 30 gramų

Avietinis sviestinis pyragas su citrinos žievele: švelnus sviestinis pyragas su sultingomis avietėmis ir gaivia citrinos žievele. Užbaigiamas citrininiu sirupu.

Ieva Stankevičiūtė

Paskelbta: 2026-04-16

18 min 50 min 68 min

Ingredientai

Tešla

1.5 arbatinis šaukštelis

Įdaras

Gaminimo eiga

1 žingsnis

Sviestą išplakite su cukrumi.

2 žingsnis

Po vieną įmaišykite kiaušinius.

3 žingsnis

Dalimis įmaišykite miltus su kepimo milteliais ir vanilinu.

4 žingsnis

Pusę tešlos sudėkite į 24 cm skersmens formą.

5 žingsnis

Ant tešlos paskirstykite pusę aviečių.

6 žingsnis

Sudėkite antrąją tešlos pusę.

7 žingsnis

Ant viršaus paskirstykite likusias avietes. Kepkite iki 170 °C įkaitintoje orkaitėje apie 50 minučių. Iškepimą patikrinkite dantų krapštuku – jis turi išlįsti sausas.

8 žingsnis

Kol pyragas vėsta, paruoškite sirupą: citrinos žievelę užpilkite verdančiu vandeniu ir jame ištirpinkite cukrų.

9 žingsnis

Atvėsusį pyragą paviršiuje subadykite dantų krapštuku.

10 žingsnis

Užpilkite sirupu.

Maistinė vertė (1 PORCIJAI)

KALORIJOS

0 g

RIEBALAI

0 g

ANGLIAVANDENIAI