Raudonosios pupelės su vištiena
Raudonosios pupelės su vištiena – sotus kasdienis patiekalas su minkšta vištiena, švelniomis pupelėmis ir gardžiu padažu vienoje keptuvėje.
Ingredientai
Vištienos filė
400
gramų
nuo 2,59€
Česnakai
2
vienetai
Raudonosios pupulės
200
gramų
nuo 11,90€
Pomidorų pasta
1
šaukštas
nuo 3,49€
Lydytas sūris
30
gramų
nuo 1,49€
Saulėgrąžų aliejus
40
gramų
nuo 1,79€
Druska
pagal skonį
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pagaminti konservuotas raudonąsias pupeles su vištiena? Paruoškite produktus. Galite naudoti paprastas konservuotas pupeles arba iš anksto išvirtas pupeles. Svogūną nulupkite ir nuplaukite. Vištienos filė gerai nuplaukite ir nusausinkite. Aš naudojau pjaustytą lydytą sūrį, bet galite rinktis ir lydytą sūrį gabalėlyje.
2 žingsnis
Vištienos filė padalykite į tris dalis ir apkepkite iš abiejų pusių keptuvėje su gerai įkaitintu aliejumi. Tai padės mėsai vėliau troškinant išlikti kuo sultingesnei. Jei norite ryškių kepimo juostelių, vištieną galite kepti grilio keptuvėje.
3 žingsnis
Apkeptą vištienos krūtinėlę perkelkite į lėkštę ir uždenkite dangčiu arba suvyniokite į foliją, kad ji lėčiau vėstų.
4 žingsnis
Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką, prieš tai česnaką prispaudę peilio nugarėle.
5 žingsnis
Tame pačiame aliejuje, kuriame kepė vištiena, pakepinkite svogūną ir česnaką, maišydami mentele.
6 žingsnis
Prie svogūno sudėkite pupeles, virtas arba konservuotas, tada įdėkite pomidorų pastą ir įpilkite 1 stiklinę vandens. Kaitinkite ant silpnos arba vidutiniškai silpnos ugnies, maišydami, kol patiekalas bus paruoštas. Produktus galite sudėti iš karto arba dalimis.
7 žingsnis
Ant pupelių keptuvėje sudėkite apkeptas vištienos krūtinėles.
8 žingsnis
Ant kiekvieno vištienos gabalėlio uždėkite po riekelę sūrio – jis visiškai neištirps, tik suminkštės. Troškinkite vištieną su raudonosiomis pupelėmis po dangčiu 10–15 minučių ant silpnos ugnies.
9 žingsnis
Patiekite patiekalą su šviežiais žalumynais. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
363
KALORIJOS
20.6 g
RIEBALAI
10.1 g
ANGLIAVANDENIAI
38.9 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
