Supjaustyti agurkai žiemai salotoms – traški, greitai paruošiama konservuota daržovė salotoms, garnyrams ar net su duona.
Supjaustyti agurkai žiemai salotoms
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Nurodyto kiekio pakako dviem 640 ml stiklainiams ir vienam 350 ml stiklainėliui. Iš anksto sterilizuokite stiklainius ir dangtelius jums patogiu būdu.
2 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite agurkus. Nupjaukite galus ir supjaustykite kubeliais. Geriausiai tiks nedideli, švieži, tvirti agurkai su plona odele ir smulkiomis sėklomis.
3 žingsnis
Į stiklainius padalykite nuplautus krienų lapus, krapų žiedynus, visus česnako skilteles, lauro lapus ir juoduosius pipirus.
4 žingsnis
Į stiklainius labai sandariai sudėkite supjaustytus agurkus iki pat viršaus.
5 žingsnis
Įpilkite verdančio vandens tiesiai į stiklainio vidurį, kad stiklas nesutrūktų. Uždenkite dangteliais ir palikite 10 minučių.
6 žingsnis
Naudodami specialų dangtelį su skylutėmis, nupilkite vandenį atgal į puodą. Gali būti apie 665 ml – priklausys nuo to, kaip tankiai prikrovėte agurkus. Į vandenį suberkite cukrų ir druską. Užvirkite. Galiausiai įpilkite acto esencijos ir išjunkite. Jei reikia, dar pasūdykite ar pasaldinkite.
7 žingsnis
Užpilkite agurkus verdančiu marinatu, užsukite dangteliais arba uždarykite konservavimo raktu. Apverskite stiklainius ir palikite kambario temperatūroje, kol visiškai atvės.
8 žingsnis
Atvėsusius stiklainius laikykite tamsioje vėsioje vietoje. Atidarius – laikykite šaldytuve. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0