Orkaitėje kepti ryžiai su sūriu ir grietinėle su daržovėmis, alyvuogėmis ir žolelėmis – sotus ir skanus patiekalas pietums ar vakarienei!
Orkaitėje kepti ryžiai su sūriu ir grietinėle
Ingredientai
Ryžiai
250
gramų
Grietinėlė
350
mililitrų
Minkštas sūris
200
gramų
Konservuoti kukurūzai
150
gramų
Paprika
1.5
vienetas
Svogūnai
1
vienetas
Česnakai
1
vienetas
Augalinis aliejus
3
šaukštai
Alyvuogės
3
šaukštai
Vyšniniai pomidorai
10
vienetų
Druska
pagal skonį
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Žalumynai
pagal skonį
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visus ingredientus. Alyvuoges galite praleisti, tačiau jos suteikia pikantišką skonį. Jei įmanoma, naudokite skirtingų spalvų paprikas, kad patiekalas atrodytų patraukliau.
2 žingsnis
Nulupkite svogūną ir česnaką. Perpjaukite paprikas pusiau ir išimkite sėklas. Nuplaukite visas daržoves ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
3 žingsnis
Svogūną smulkiai supjaustykite. Įkaitinkite šiek tiek aliejaus keptuvėje ir kepkite svogūną, kol taps permatomas.
4 žingsnis
Paprikas supjaustykite kubeliais, o česnaką sutrinkite arba smulkiai supjaustykite peiliu. Sudėkite juos į keptuvę prie svogūnų ir kepkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami, apie 5–7 minutes.
5 žingsnis
Kelis kartus perplaukite ryžius, kol vanduo taps skaidrus. Išvirkite beveik iki minkštumo pagal instrukcijas ant pakuotės. Šiam receptui tinka tiek apvalūs, tiek ilgagrūdžiai ryžiai. Išvirtus ryžius sudėkite į didelį dubenį.
6 žingsnis
Į ryžius įdėkite apkepintus svogūnus su paprika, tarkuotą minkštą sūrį, konservuotus kukurūzus, alyvuoges, vyšnininius pomidorus ir smulkintas žoleles (puikiai tiks petražolės arba svogūnų laiškai).
7 žingsnis
Supilkite grietinėlę. Pagal skonį pasūdykite, įberkite pipirų ir gerai išmaišykite.
8 žingsnis
Kepimo formą ištepkite aliejumi. Suberkite ryžių ir daržovių mišinį į formą. Kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje 20–25 minutes. Pastaba: Kepimo laikas ir temperatūra gali skirtis priklausomai nuo orkaitės.
9 žingsnis
Paruošta! Patiekite karštą.
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0